Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
40 минут |
3-4 |
- Лимоны - 3 шт
- Вода - 1 литр
- Сахар - 150 гр
- Базилик - 1 пучок
- Вода - 150 мл
- Сахар - 125 гр
- Сначала нужно приготовить базиликовый сироп. Для этого вымойте базилик и положите его в кастрюлю с водой и сахаром. Доведите до кипения и дайте покипеть 10 минут.
- Выключите огонь и дайте базилику настояться еще 30-40 минут.
- Достаньте листья и выбросьте их.
Крепость сиропа будет зависеть от силы аромата базилика, лучше брать для зеленый базилик. Хранить можно в стеклянной бутылке со свежим листиком базилика внутри.
- Теперь приступаем к лимонаду. Вымойте и нарежьте лимоны кусочками, чтобы удалить все косточки, если этого не сделать - лимонад станет горьким. Смешайте в миске лимоны, сахар и чашку воды.
- Переложите все в кухонный комбайн и взбивайте до тех пор, пока не получится однородная масса.
- Процедите смесь через сито, затем выдавите столько сока с помощью марли.
- Добавьте сироп из базилика по своему усмотрению, чтобы лимонад получился более травянистым и интересным.
- Чтобы сделать этот лимонад особенным, можно заморозить несколько съедобных цветов в ледяные кубики.
Как и с чем подавать
Подавайте в банках или красивых стаканах для коктейлей, добавьте ледяные кубики. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.