Топ-5 охлаждающих напитков с ароматными травами и пряностями

Лето все еще в разгаре, поэтому холодные бодрящие напитки будут всегда уместны на вашем столе. Попробуйте приготовить один из них прямо сейчас.
Топ-5 охлаждающих напитков с ароматными травами и пряностями

В летнюю жару обычно часто возникает вопрос по поводу напитков, утоляющих жажду. Соки, негазированная минералка, компоты и морсы – прекрасный выбор. Мы-то ведь знаем о вреде сладкой газированной водички, поэтому не злоупотребляем ею.
Есть и другие утоляющие жажду напитки, которые можно приготовить в домашних условиях на основе ароматных трав и пряностей. Многие из них родом с Востока. 

Популярность напитков, например с тархуном и базиликом, в жарких странах – убедительный аргумент в пользу их освежающего эффекта. Квас и коктейли с мятой и лимоном – рецепты проверенные временем и миллионами людей.

Лето все еще в разгаре, поэтому холодные бодрящие напитки  будут всегда уместны на вашем столе. Попробуйте приготовить один из них прямо сейчас.

Освежающий напиток из базилика

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 л
  • Базилик фиолетовый  – 1 пучок
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Воду доведите до кипения и добавьте в нее промытый базилик.
  2. Поварите минут 5, вода должна приобрести сине-зеленый цвет.
  3. Затем добавьте сахар и лимонный сок.
  4. Когда добавите лимон, вода станет розовой.
  5. Уберите базилик  и охладите напиток.

Напиток из тархуна

Ингредиенты:

  • Вода негазированная – 1 л.
  • Сахар или мед – 200 г
  • Тархун – пучок
  • Лимон – 1 шт.
  • Анис – 1 звездочка

Способ приготовления:

  1. Тархун мелко порежьте, залейте горячей кипяченой водой для настаивания на 5–6 часов.
  2. Добавьте звездочку аниса.
  3. Остудите и поставьте в холодильник.
  4. После этого процедите, добавьте сахар\мед и лимонный сок.
  5. Перед подачей к столу охладите.
  6. В бокал положите кружочек лимона, добавить лед, налейте напиток.

Пряный медовый квас

Ингредиенты:

  • Мед – 1 кг
  • Вода – 2,5 л
  • Черный молотый перец
  • Имбирь (измельченный –1ч.  л.
  • Кардамон – ? ч. л.
  • Корица  – 1,2 ч. л.
  • Дрожжи — 1 ч. л. 

Способ приготовления:

  1. Мед размешайте с водой, дайте закипеть, снимая появившуюся пену.
  2. В горячую смесь добавьте кардамон, имбирь, корицу и перец, еще немного подержите на огне и отставьте до остывания.
  3. В остывший напиток добавьте дрожжи, разлейте по бутылкам, закупорьте и поставьте в теплое место для настаивания.
  4. Через 12 часов вынесите напиток в холодное помещение и оставьте созревать. 
    Время созревания пряного медового напитка — около 2–3 недель.
     

Лимонный эль

Ингредиенты:

  • Сок лимона – 50 мл
  • Сахарный сироп – 20 мл-
  • Имбирный эль – 150 мл
  • Свежая мята
  • Корица

Способ приготовления:

  1. В шейкер положите лед, налейте сок лимона, сахарный сироп и натрите немного корицы.
  2. Перемешайте. Перелейте в бокал для подачи, предварительно добавив лед.
  3. Украсьте большим завитком цедры лимона, опущенной в бокал, и листиками свежей мяты.
    Время созревания пряного медового напитка — около 2–3 недель.

Мятно-лимонный напиток

Ингредиенты:

  • Вода – 3 л
  • Мята – 1 большой пучок
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Лимон порежьте кольцами. 
  2. В кипящую воду добавьте лимон, мяту, сахар.
  3. Поварите 2–3 минуты.
  4. Накройте крышкой и дайте настояться.
  5. Когда остынет, поставьте в холодильник. Пейте охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
7 основных правил, как читать этикетку вина
Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Коктейль из манго
Освежающий, полезный и вкусный коктейль из манго с лимоном, с добавлением сливок и кокосовых хлопьев будет очень кстати для дружеской вечеринки или детского дня рождения.
ТОП-5 жиросжигающих коктейлей из киви
Киви рекомендуется всем, кто хочет похудеть. Дело в том, что киви увеличивает сжигание жира во время физической активности. Кроме того, потребление киви нейтрализует свободные радикалы, замедляют процесс старения.
Как использовать кокосовое молоко
Кокосовое молоко представляет собой кремовую жидкость, полученную при помощи специальной обработки мякоти кокоса и часто используется в индийской, тайской, индонезийской, малайзийской, карибской кухнях.
Все материалы раздела
Рис с креветками и грибами
Рис с креветками и грибами
Хотите по настоящему удивить близких? Приготовьте рис с креветками и грибами. Это прекрасное блюдо, которое по вкусовым качествам не уступает ресторанному.
Ленивые голубцы по старинному бабушкиному рецепту
Ленивые голубцы по старинному бабушкиному рецепту
Кто сказал, что голубцы - это только капуста с начинкой? Главное, чтобы неизменной оставалась суть блюда - мясной фарш и свежая капуста, приготовленные в томатном соусе.
7 отличных рецептов с оливками
7 отличных рецептов с оливками
У вас остались оливки и вы не знаете, как интересно их обыграть? Собрали для вас 7 рецептов, где оливки не просто украшение, а серьезное вкусовое дополнение!
Финиковый пудинг - ну очень вкусный
Финиковый пудинг - ну очень вкусный
Нежнейший пудинг под восхитительным сливочно-карамельным соусом. Чтоб приготовить такой пудинг и повод, особо, не нужен, он сам и есть повод - побаловать себя, позвать друзей или собрать семью за столом.
Что приготовить маме на 8 марта: ореховая карамель с йогуртом
Что приготовить маме на 8 марта: ореховая карамель с йогуртом
Красивый, шикарный и оригинальный десерт, который вы у как раз успеете приготовить до прихода вашей любимой, чтобы удивить и подарить ей капельку вкусной жизни.
Антрекот с луком
Антрекот с луком
Антрекот - символ французской кухни, традиционное блюдо, которое готовится из мяса, вырезанного между ребрами и хребтом.
Блины и 3 идеальных начинки. Маковая, нутелла и крем-чиз от Татьяны Литвиновой
Блины и 3 идеальных начинки. Маковая, нутелла и крем-чиз от Татьяны Литвиновой
Сегодня приготовим обычное блюдо, но с ресторанной подачей! Топ-3 начинки для блинов, чтобы ваша масленица прошла не просто вкусно, но и красиво! Ведь еда должна быть тоже красивой!
Как украсить блины на Масленицу: 10 вкусных идей
Как украсить блины на Масленицу: 10 вкусных идей
В 2021 году Масленица отмечается с 8 по 14 марта. Масленица прекрасный повод попробовать разнообразные рецепты блинов и выбрать ваш любимый, а также поэкспериментировать с украшением.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK