Френч-пресс: как правильно готовить чай и кофе

Этот способ заваривания горячих напитков особенно придется по вкусу тем, кто работает в офисе.
Френч-пресс: как правильно готовить чай и кофе

Френч-пресс – это уникальная альтернатива заварочным чайникам. А изобретено устройство было итальянским дизайнером Атилио Калиман еще в 1929 году. Сегодня френч-пресс переживает очередной пик популярности. Потому что с его помощью можно очень просто приготовить ароматный напиток, к примеру, в офисе.

Готовим чай

Насыпаем в стакан френч-пресса рассыпной чай. В среднем на 200 мл воды берется 2 ч. л. крупного чая или 1 ч.л. мелкого.

Заливать чай лучше не кипятком, а горячей водой, которая только-только начала закипать – ее температура составляет 82 градуса. Считается, что так в готовом напитке будет меньше горечи и он будет ароматней.

На 2-3 минуты накрываем стакан крышечкой френч-пресса, но пока не опускаем поршень.

Подождав пару минут, опускаем поршень, отделяя чайные листья от напитка.

Переливаем чай в чашку и пьем с удовольствием.

Готовим кофе

Насыпаем в стакан френч-пресса молотый кофе. Лучше брать крупного помола. В среднем на 2 чашки воды берется 1 ст.л. кофе.

Заливаем кофе 2-3 ст. л. холодной воды. Оставляем на 5 минут.

Затем заливаем горячей (не кипящей!) водой. Перемешиваем ложкой. И оставляем настаиваться: для получения крепкого напитка – 6-7 минут, для средней крепости – 4 минуты.

Через 4-7 минут, как только кофе заварился, снимаем крышку и снова перемешиваем напиток. Помещаем крышку на место и медленно опускаем поршень.

Как только поршень достиг дна, разливаем ароматный кофе по чашкам.

Читай также: Давайте жить вкусно: кофе по-ирландски

Читай также: Чем заменить кофе: ТОП-5 утренних напитков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Напитки
Домашняя апельсиновая настойка "Байрактар"
Ледяная цитрусовая настойка - то, что нужно после праздничного ужина или сытного обеда. Она поможет активизировать пищеварение и оставит очень приятное послевкусие. Можно готовить и из обычных апельсинов.
Як приготувати напій з чайного гриба
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Освежаемся со вкусом: классический домашний лимонад
С этим напитком не страшна никакая жара! Хотите приготовить классический лимонад дома, тогда сохраняйте рецепт и запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами!
Как правильно готовить медовуху?
Медовуха известна еще со времен зарождения Киевской Руси. Ее готовили без применения традиционных дрожжей, исключительно на шишках хмеля и натуральном меду.
Вина и настойки из шелковицы: 5 рецептов в домашних условиях
Шелковица можно засушить и заваривать с ней чай. А еще можно приготовить вкусные напитки, такие как наливка и вино из шелковицы - вкусно, оригинально и непременно полезно!
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK