Как нельзя пить чай: 10 запретов в китайской чайной культуре

Десять главных чайных табу, которым необходимо следовать.
Как нельзя пить чай: 10 запретов в китайской чайной культуре

Чай, безусловно, полезный напиток. Он благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, работу почек. Однако при неправильном заваривании и нарушении правил потребления нивелируются все полезные свойства чая.

Читай также: Френч-пресс: как правильно готовить чай и кофе

Нельзя пить чай на голодный желудок

Он также негативно влияет на селезенку. В Китае даже есть пословица «Не пейте чай на пустое сердце».

Горячий чай обжигает

Чересчур горячий напиток может обжечь горло, пищевод и желудок. А длительное употребление такого чая и вовсе приводит к болезненным изменениям этих органов. Оптимальная температура для питья чая – не более 56 градусов.

Запрет на холодный чай

Он также не приносит пользы и вызывает скопление мокрот. Бодрит организм и приводит в тонус только теплый или умеренно горячий чай.

Откажитесь от крепкого чая

Высокое содержание кофеина и танина способствует возникновению бессонницы. Поэтому не рекомендуем пить чай поздно вечером или на ночь.

Не заваривайте слишком долго

При долгом заваривании чая чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться. Это приводит к тому, что напиток теряет вкусовые качества и аромат, снижается его питательная ценность.

Читай также: Правила этикета: способы подачи горячих напитков

Табу на многократное заваривание

Многократная заварка чая не оставляет в нем полезных веществ. Уже после первого заваривания уходит приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев. После второй – 30%, третьей – 10%.

Не пейте перед едой

Это чревато разжижением слюны, тогда пища начинает казаться безвкусной. Кроме этого снижается уровень протеина в органах.

Не пейте после еды

Так снижается концентрация желудочного сока и замедляется пищеварение. Употребляйте чай спустя 20-30 минут после еды.

Не смешивайте чай и лекарства

При расщеплении чая образовывается танин, от которого лекарства плохо усваиваются. Поэтому запивайте таблетки лишь чистой кипяченной водой.

Читай также: Белый чай – эликсир молодости и долголетия!

Забудьте о вчерашнем чае

Он не только теряет полезные качества, но и является идеальной средой для размножения бактерией. Если же чай не испортился, то применяйте его внешне, в качестве косметического или лечебного средства.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Напитки
Домашняя апельсиновая настойка "Байрактар"
Ледяная цитрусовая настойка - то, что нужно после праздничного ужина или сытного обеда. Она поможет активизировать пищеварение и оставит очень приятное послевкусие. Можно готовить и из обычных апельсинов.
Як приготувати напій з чайного гриба
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Освежаемся со вкусом: классический домашний лимонад
С этим напитком не страшна никакая жара! Хотите приготовить классический лимонад дома, тогда сохраняйте рецепт и запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами!
Как правильно готовить медовуху?
Медовуха известна еще со времен зарождения Киевской Руси. Ее готовили без применения традиционных дрожжей, исключительно на шишках хмеля и натуральном меду.
Вина и настойки из шелковицы: 5 рецептов в домашних условиях
Шелковица можно засушить и заваривать с ней чай. А еще можно приготовить вкусные напитки, такие как наливка и вино из шелковицы - вкусно, оригинально и непременно полезно!
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK