Полуничний лікер: бюджетний домашній рецепт

Лікер з полуниці можна приготувати і в себе вдома. Такий напій матиме безліч переваг: ціна, якість і, безумовно, неповторний смак.
Полуничний лікер: бюджетний домашній рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
30 хвилин 23 дні 6-7

Ингредиенты

  • Горілка (спирт, коньяк) - 1 л
  • Ягоди полуниці - 1 кг
  • Цукор - 1 кг
  • Вода - 0,5 л

Способ приготовления

  1. Полуницю переберіть, добре промийте, видаліть плодоніжку, розріжте кожну ягоду навпіл.
  2. Ягоди засипте в банку або скляну пляшку, залийте горілкою (іншим спиртним), щільно закрийте кришкою. Алкоголь мінімум на 2-3 см повинен покрити шар ягід.
  3. Поставте банку в сонячне місце (на підвіконня) на 14-16 днів. Раз на добу струшуйте. 
  4. Далі процідіть полуничний настій через три шари марлі. 
  5. Змішайте в каструлі воду і цукор.
  6. Доведіть до кипіння, варіть 3-5 хвилин на повільному вогні, знімаючи білу піну.
  7. Потім охолодіть сироп до кімнатної температури.
  8. Змішайте полуничний настій і холодний цукровий сироп.
  9. Отриманий напій розлийте в пляшки і перенесіть ємності на 7 днів в темне місце з кімнатною температурою.

Важливо: в процесі настоювання рівень спиртного зменшиться, це нормально.

Читай также: Как приготовить быстрый ликер из вишни: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Как приготовить чай масала дома
Сегодня откроем для вас рецепт напитка, который хорошо согреет ваш организм, очистит кровь и укрепит нервную систему. Чай масала - это сплошное восточное волшебство, которое легко приготовить дома.
Идеальный напиток для пятничного релакса
Ароматный, пряный, горячий напиток - идеален для восстановления сил после трудового дня. Обязательно делимся с вами рецептом, как в домашних условиях можно приготовить лучший глинтвейн.
Старинный рецепт узвара
Название этого напитка происходит от слова «заварить», ведь сухофрукты не варятся, а только доводятся до кипения. Ингредиенты, используемые для приготовления узвара, ассоциируются с благополучием и богатством.
Эликсир молодости: марокканский чай
Марокканский чай - лучший тонизирующий и освежающий напиток. Готовить его совсем не сложно, а удовольствия вы получите море!
Все материалы раздела
Макробиотическая диета
Макробиотическая диета
Макробиотическая диетой она называется условно, поскольку ее цель – не похудение, а достижение гармонии души и тела, человека и Вселенной.
Кухонные новинки ТОП-5 деревянных кухонных гаджетов
Кухонные новинки ТОП-5 деревянных кухонных гаджетов
Многим хозяйкам нравятся разнообразные кухонные девайсы из дерева. Такие приспособления не только красивые, но и экологически чистые.
Маринованный в кисло-сладком соусе сыр
Маринованный в кисло-сладком соусе сыр
Пикантная закуска из сыра украсит ваш праздничный или повседневный стол. Сыр для закуски лучше брать рассольный.
Готовимся к весне. ТОП-10 оригинальных цветочных вазонов
Готовимся к весне. ТОП-10 оригинальных цветочных вазонов
Красивые цветочные клумбы всегда радуют наш глаз. Но когда сад украшен оригинальными вазонами - цветник превращается в удивительно сказочное место. Мы собрали для вас 10 оригинальных идей цветочных вазонов.
Говяжья вырезка с грибами
Говяжья вырезка с грибами
Предлагаем вам попробовать рецепт запеченной говядины, который может занять достойное место на вашем столе.
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные
Фаршированные яйца отличный вариант приготовления быстрой и вкусной закуски не только на праздничный стол, но и для семейного ужина. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Кулинарные новости: мировое производство молока будет снижаться
Кулинарные новости: мировое производство молока будет снижаться
Сегодня проанализируем новости о молоке. Ведь это важный и один из самых главных источников белка для человека.
Пряный кекс
Пряный кекс
Советуем вам приготовить очень простой, но при этом очень вкусный домашний кекс с орехами и пряностями. Времени на его приготовление вам понадобится немного, а результат вам точно понравится.
Вверх