Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Финский сливочный суп с лососем
Это один из рецептов, которым гордится финская кухня: нежный крем суп или сливок с лососем -
просто тает во рту. И приготовить его возможно даже на самой обычной кухне.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 5-6 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Картофель - 800 г
- Бульон рыбный - 2 л
- Сливки - 600 мл
- Лавровый лист - 5 шт.
- Лосось - 500 г
- Соль - по вкусу
- Сок лимонный - по вкусу
Способ приготовления
- Репчатый лук почистить, мелко нарезать и обжарить на медленном огне в кастрюле с разогретым сливочным маслом.
- Добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
- Влить рыбный бульон и сливки.
- В чистую ткань или марлю завернуть ржаной хлеб и специи, добавить в суп.
- Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанного кубиками лосося.
- Варить на медленном огне до готовности рыбы и картофеля.
- Вынуть мешочек с хлебом, добавить соль и мелко нарезанный укроп.
Как и с чем подавать
Готовый суп можно подавать с лимонным соком, чтобы подчеркнуть вкус лосося.
Читай также: Самые вкусные зимние супы - обязательно приготовьте!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.