Вкусный и сытный овощной крем-суп с легкой и сытной структурой позволит вам насладиться вкусным обедом в жаркий летний день. Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным.
Сырный суп с соевым соусом
Блюдо по мотивам знаменитого французского сырного супа-пюре имеет небольшое отличие, которое заключается в добавлении соевого соуса. Это сделает суп более насыщенным и добавит ему вкус умами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Вода - 1,5 л
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 5 шт.
- Сыр плавленный - 300 г
- Соус соевый - 4 ст.л
Способ приготовления
- Картофель нарежьте небольшими кубиками. В это время вскипятите воду и размешайте в ней плавленый сыр (добавляя его понемногу и кипяток и помешивая до полного растворения). Сырный бульон нужно снова довести до кипения, добавить в него картофель. Варите до готовности картофеля.
- Натрите морковь на крупной терке, лук – мелко нарежьте.
- На разогретую сковороду выложите лук и обжарьте до прозрачности, добавьте к нему морковь, и все содержимое сковороды обжаривайте до золотистого цвета.
- К луку и моркови влейте 4 столовые ложки соевого соуса, доведите его до кипения и оставьте все тушиться еще на пару минут.
- Сырный бульон с картошкой заправьте готовой зажаркой и еще немного поварите. Содержимое кастрюли размешайте блендером практически до однородной массы, и снова доведите до кипения.
Читай также: Крем-суп из пастернака с прошутто
Как и с чем подавать
Украсьте суп-пюре нарезанной зеленью, при подаче на стол можно добавить сухариков.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.