Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Куриный крем-суп с кукурузой
Обычный куриный суп можно превратить в изысканное первое блюдо, добавив разноцветную палитру овощей и нежную кремовую консистенцию.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 4-5 |
Ингредиенты
- Куриная грудинка - 450 г
- Бекон - 8 ломтиков
- Масло сливочное - 1/4 ст.
- Болгарский перец красный - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Перец халапеньо - 1-2 шт.
- Чеснок - 4 зубка
- Мука - 1/3 ст.
- Куриный бульон - 6 ст.
- Картофель - 3 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Кукуруза - 2,5 ст.
- Зеленый лук - для подачи
- Перец халапеньо - для подачи
Способ приготовления
- В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и лук, измельченный халапеньо и тушите до мягкости, около 3 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
- Вмешайте муку и готовьте 2 минуты.
- Помешивая венчиком, влейте куриный бульон.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель, лавровый лист и специи по вкусу. Доведите до кипения, иногда помешивая, затем уменьшите огонь до низкого и варите без крышки 10 минут или до мягкости картофеля.
- Добавьте отварную и разделенную на волокна курицу, кукурузу, нежирные сливки и варите еще 10-15 минут без крышки.
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде с обжаренным и раскрошенным беконом, зеленым луком и перцем халапеньо при желании.
Читай также: Суп с молочными клецками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя