Уха из сальмона

Сальмон - красная рыба семейства лососевых, отлично подходит для диетического питания.
Уха из сальмона
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 4-5

Ингредиенты

  • Картофель - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 шт.
  • Имбирь - 1 см.
  • Горошек зеленый - 3 ст.л.
  • Укроп - пучок
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. Сварите  рыбный  бульон. 
  2. Голову  сальмона вымойте,  положите  в  чашу  мультиварки, налейте  1,5  л  воды  и включите  программу «Варить»  на  30  минут. 
  3. Когда  вода  закипит, снимите пену и положите в бульон половину луковицы, пучок укропа, 1 см. корня свежего  имбиря  и  ломтик  лимона. 
  4. Готовый бульон процедите через мелкое сито, овощи  выбросите. 
  5. Филе  рыбы  тщательно отделите  от  костей,  кости  выбросите,  а филе снова выложите в чашу и залейте процеженным  бульоном. 
  6. Положите  в  чашу мелко нарезанный лук, сельдерей и включите  программу  «Варить»  на  40  минут. 
  7. Через 5 минут после закипания воды добавьте  картофель,  нарезанный  кубиками,  и натертую на крупной терке морковь.
  8. За 10 минут  до  окончания  приготовления  добавьте  зеленый  горошек,  перец,  лавровый лист  и  соль.  При  подаче  посыпьте  мелко нарезанной зеленью укропа. 

Для приготовления этого блюда рекомендуем использовать мультиварку Vitek VT-4205 BW.

Читай также: Мясной суп в микроволновке

Как и с чем подавать

В готовый суп можно добавить немного свежего огурца без кожицы, нарезанного соломкой.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Суп с грибами и беконом
Таким супом приятно пообедать, придя домой с прохладной и промозглой улицы.
Грибной суп с ячменем
Очень вкусный суп на мясном бульоне с двумя видами грибов. Согреет и насытит в холодную осеннюю погоду.
ТОП-4 супа ко Дню святого Патрика
Ирландская кухня довольна неприхотливая, в тоже время очень вкусная и сытная. Картофель, яйца и сметана, зелень, горох - привычные для нас ингредиенты использованы в первых блюдах, рецепты которых мы подготовили.
Картофельный суп с профитролями
Такое блюдо, как профитроли, бывает сладким и несладким, с начинкой и без. Кроме того, профитроли можно класть в суп так же, как сухарики и гренки.
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крутой это отличный и сытный вариант первого блюда, которое готовится очень просто!
Все материалы раздела
У Швейцарії створили райдужний шоколад
У Швейцарії створили райдужний шоколад
Групі вчених з Швейцарської вищої технічної школи Цюріха і Університету прикладних наук і мистецтв Північно-Західної Швейцарії вдалося створити шоколад, що переливається кольорами веселки.
Большое печенье с шоколадом
Большое печенье с шоколадом
Вы в ожидании гостей, тогда сохраняйте этот рецепт и готовьте большое печенье с шоколадом для приятного чаепития.
Постные блинчики с яблоками
Постные блинчики с яблоками
Для приготовления постных блинчиков вам понадобятся мука, сахар, соль и ванилин. Тесто замешивается на воде, а в качестве начинки используются яблоки.
Оладьи с лососем и зеленью
Оладьи с лососем и зеленью
Очень необычная закуска из оладьей из цуккини с добавлением лосося и зелени удивит и покорит свей изысканным вкусом.
Какими бывают маринады?
Какими бывают маринады?
Изначально маринады использовали для размягчения и заготовки мяса впрок. В современной кухне маринады используются для придания вкуса мясу, рыбы или овощам.
Курица с кабачками в кокосовом соусе
Курица с кабачками в кокосовом соусе
Курица с кабачками в кокосовом соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Просто и необычно.
Гречневая каша: самый необычный рецепт для семейного ужина
Гречневая каша: самый необычный рецепт для семейного ужина
Каша, приготовленная по этому рецепту, имеет просто фантастический вкус!
Суп с грибами и беконом
Суп с грибами и беконом
Таким супом приятно пообедать, придя домой с прохладной и промозглой улицы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK