Простой рецепт быстрого завтрака - приготовить вкусный омлет с сыром. Но особая изюминка этого блюда в мускатном орехе и сливках! Получается необыкновенно вкусно!
Сырно-кукурузный чаудер
Это блюдо удивит не только вас, но и всех ваших близких тем, что подается оно в аппетитных хлебных горшочках. Такой суп не только оригинален и вкусен, но и удобен тем, что после обеда не нужно мыть посуду.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 2-3 |
Ингредиенты
- Бекон - 3 кусочка
- Зеленый лук - 1/3 стакана
- Куриный бульон - 3 стакана
- Лук - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 2 стакана
- Мука - 1/4 стакана
- Болгарский перец - 3 шт.
- Сыр тертый - 2 стакана
Способ приготовления
- В большой катрюле разогрейте сливочное масло и пассеруйте в нем лук до полупрозрачности.
- Затем добавьте бекон и готовьте на медленном огне еще несколько минут.
- Добавьте мелко нарезанный сладкий перец. И готовьте еще несколько минут с беконом и луком.
- Продолжаем в том же духе, добавив кукурузу.
С английского языка "чаудер" переводится, как похлебка.
- Несколько минут на медленном огне, слегка помешивая.
- Добавьте муку. Перемешайте и влейте бульон.
- Снова перемешайте и готовьте несколько минут, чтобы смесь начала густеть.
- Влейте молоко.
- Теперь все, что нужно - оставить суп на медленном огне на 10-15 минут.
- Пока чаудер приобретает густую консистенцию, измельчите зеленый лук и натрите на терку сыр.
Можно использовать как один вид твердого сыра, так и несколько - на ваше усмотрение.
- В загустевшую похлебка добавьте зеленый лук. И сыр.
- Добавьте специй по вкусу, перемешайте, выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте чаудеру немного настояться.
- Тем временем подготовьте круглый хлеб для сервировки чаудера. Срежьте верхушку хлеба и выньте мякиш, оставляя толстые стенки хлебного "горшочка".
Как и с чем подавать
Готовый чаудер налейте в хлеб и подавайте в горячем виде.
Читай также: Кукурузная запеканка с грибами и шкварочками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
Нежный и очень вкусный суп-пюре из томатов прекрасно насыщает и очищает организм. Побалуйте себя полезным обедом.
Изысканный суп из черной фасоли с беконом и хересом - не только вкусно и сытно, но и экзотично, ведь это оригинальный рецепт карибской кухни.
Полезный суп из томатов, моркови и сельдерея восстановит силы и зарядит энергией надолго.
Прекрасный суп для повседневного обеда. Легкий, простой в приготовлении и очень вкусный!
Вторые блюда
Простой рецепт быстрого завтрака - приготовить вкусный омлет с сыром. Но особая изюминка этого блюда в мускатном орехе и сливках! Получается необыкновенно вкусно!
Салаты и закуски
Необічная подача и потрясающее сочетание вкусов. Берите на заметку и готовьте рулетики из куриного филе с поимдорами, сыром фета завернутые в беконе.
Здоровье
Головная боль известна практически всем. А вот как от нее избавиться без применения аналгетиков, выяснили американские ученые.
Вторые блюда
Каннеллони — это итальянское макаронное изделие в виде трубочек наполненных фаршем. Сытное и вкусное блюдо, которое придаст вашей трапезе итальянскую нотку!
Салаты и закуски
Для приготовления вкусного гарнира вам понадобится картофель и немного времени. Запеченный картофель, настолько прост в приготовлении, что у вас даже останется время для приготовления десерта.
Вторые блюда
Попробуйте приготовить овощные голубцы с яйцом и результат вам однозначно понравится!
Выпечка
Сочный пирог с изумительным ароматом и оригинальной начинкой из молодой капусты может стать как дополнением к любому супу, так и полноправным полноценным ужином.
Как приготовить: видео
Після затяжних дощів в Україні повернулася спека. Тому Руслан Сенічкін ділиться рецептом напою, який подарує прохолоду.