Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Суп с чечевицей и макаронами
Этот суп очень любят итальянцы, особенно жители Сицилии и Пульи, которые и готовят это блюдо великолепно. Попробуйте и вы!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 50 | 4-5 |
Ингредиенты
- Чечевица - 400 гр.
- Лук - 2 шт.
- Сельдерей , стебель - 1 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Масло оливковое -
- Чеснок - 2 зубчика
- Помидор - 400 гр.
- Перец-чили , хлопья - 1 ч.л.
- Макароны - 300 гр.
- Пармезан - по вкусу
Способ приготовления
- 1 луковицу и стебель сельдерея разрежьте пополам.
- Чечевицу отварите в слегка соленой воде вместе с луком, сельдереем и оливковым маслом.
- Чечевица должна стать мягкой (варите 30-35 мин.).
- Затем слейте воду, овощи и лавровый лист удалите.
- Вторую луковицу и чеснок измельчите и тушите в кастрюле с оливковым маслом на среднем огне.
- Томаты очистите, освободите от семечек, измельчите и добавьте в кастрюлю вместе с хлопьями перца-чили.
- Когда томаты будут готовы, добавьте чечевицу и 1 л. воды, готовьте 10 мин.
- Тем временем отварите пасту al dente, слейте воду и добавьте пасту в суп на 2-3 мин. Суп готов!
Читай также: Чили-суп из красной чечевицы и нута
Как и с чем подавать
Перед подачей добавьте в суп тертый пармезан и сбрызните оливковым маслом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.