Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
40 |
3-4 |
- Чечевица - 8 стаканов
- Морковь - 5 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Чечевицу нужно отварить в большом количестве воды.
- Овощи вымыть, нарезать и измельчить в блендере.
- Получившуюся массу смешать с вареной чечевицей.
- Протереть через сито, залить кипяченой водой.
- Добавить соль, перец и специи по вкусу.
- Разлить по тарелкам.
Как и с чем подавать
Подавать с зеленью или сухариками.
Читай также: Пряный суп из чечевицы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.