Горячий супчик с семгой и стручковой фасолью всегда поможет согреться в холодную погоду.
Буйабес по-марсельски
Всем любителям морепродуктов и средиземноморской кухни это блюдо придется по вкусу!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сельдерей - 1 стебель
- Шафран - 1 щепотка
- Лук - 3 шт.
- Креветки - 200 г
- Мидии - 250 г
- Рыба (морской ерш, кефаль, сом, хек) - 500 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Помидор - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 1 л
Способ приготовления
- Нагреть масло и поджарить рыбу.
- Затем добавить чеснок и лук и тушить, пока лук не размягчится.
- Посолить, добавить оставшиеся овощи и залить кипящей водой.
- Варить на очень слабом огне 15 минут.
- Тщательно промыть и отварить креветки и мидии.
- Добавить морепродукты и шафран к рыбе с овощами.
- Оставить томиться на очень слабом огне еще 6-8 минут, не допуская кипения.
Как и с чем подавать
Подавать блюдо на стол очень горячим.
Читай также: Суп с сибасом и морепродуктами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Горячий супчик с семгой и стручковой фасолью всегда поможет согреться в холодную погоду.
Вкусное и сытное первое блюдо - именно то, что нужно для семейного обеда в холодный зимний период. Для приготовления картофельного супа с фасолью вам понадобятся: фасоль, картофель, морковь, лук, зелень и специи.
Ароматный и невероятно вкусный суп из свежих помидор с нежными мясными фрикадельками - идеальный вариант для семейного обеда.
Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд.
Этот суп будет очень кстати в пост, понравится вегетарианцам или просто приятно разнообразит повседневный стол.
Как приготовить: видео
Домашній майонез набагато корисніший за магазинний. А напередодні свят рецепт цей рецепт ще й не аби як актуальний. Тож давайте спробуємо приготувати домашній майонез разом із Русланом Сенічкіним.
Вторые блюда
Настоящий узбекский плов необходимо готовить обязательно с бараниной, но еще и обязательно придерживаясь рецепта. Такой плов отлично подойдет для семейного ужина.
Выпечка
Простой в приготовлении, но вкусный и красивый десерт. Шоколадные тарталетки можно наполнить ягодами или кусочками фруктов со взбитыми сливками.
Салаты и закуски
Теплое и полезное блюдо для легкого ужина понравится всем, кто следит за своей фигурой и любит брокколи!
Салаты и закуски
Фул медамес - это традиционное арабское блюдо, которое подается к столу на завтрак. Готовится фул медамес из бобов, которые варятся очень медленно и могут быть приправлены чесноком, лимонным соком и оливковым маслом
Блюда для детей
Для приготовления такой простой, но очень вкусной фруктовой закуски к новогоднему столу, вам понадобятся бананы, яблоки, черника и соломка.
Калейдоскоп советов
На кухне творятся настоящие чудеса! Но в приготовлении кулинарных шедевров есть и прозаичная сторона, от которой никуда не деться - это запах.
Желирование
Никто не любит горькие лекарства, но есть альтернатива – джем из калины, который понравится даже малышам.