Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Буйабес по-марсельски
Всем любителям морепродуктов и средиземноморской кухни это блюдо придется по вкусу!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 150 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сельдерей - 1 стебель
- Шафран - 1 щепотка
- Лук - 3 шт.
- Креветки - 200 г
- Мидии - 250 г
- Рыба (морской ерш, кефаль, сом, хек) - 500 г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Помидор - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 1 л
Способ приготовления
- Нагреть масло и поджарить рыбу.
- Затем добавить чеснок и лук и тушить, пока лук не размягчится.
- Посолить, добавить оставшиеся овощи и залить кипящей водой.
- Варить на очень слабом огне 15 минут.
- Тщательно промыть и отварить креветки и мидии.
- Добавить морепродукты и шафран к рыбе с овощами.
- Оставить томиться на очень слабом огне еще 6-8 минут, не допуская кипения.
Как и с чем подавать
Подавать блюдо на стол очень горячим.
Читай также: Суп с сибасом и морепродуктами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.