Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Овощной бульон
Этот вкуснейший овощной бульон станет прекрасной основой для многих блюд.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 4 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Пастернак - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Корень петрушки - 1 шт.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
Способ приготовления
1. Очистите и помойте лук репчатый, морковь, чеснок, сельдерей, пастернак.
2. Уложите в кастрюлю, добавьте специи, лавровый лист, перец горошком. Залейте овощи холодной водой и ставьте на огонь.
3. Во время варки периодически снимайте пену, чтобы бульон получился прозрачный.
4. Бульон варите около часа, в конце посолите и процедите. Бульон готов для дальнейшего использования.
Читай также: Как приготовить овощной бульон: 11 советов и рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.