Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Куриный бульон - базовый рецепт для начинающих
Куриный бульон можно использовать не только для приготовления супа. Вкусный куриный бульон можно пить просто так, особенно при простуде. Но важно знать, как варить его правильно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 1 час | 4-5 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Пастернак (по желанию) - 1 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Вода - 3 л
Способ приготовления
Для приготовления куриного бульона используйте кости, кожу, окорочка, крылья, шею. Если вам нужен нежирный бульон, лучше возьмите постное филе курицы без кожи и жира.
- Помойте подготовленное мясо или кости, уложите в кастрюлю.
- Добавьте очищенные и помытые овощи: морковь, лук, чеснок, корень или стебель сельдерея, корень петрушки, пастернак, лавровый лист, специи, перец горошком.
- Залейте все холодной водой и ставьте на огонь.
- Когда бульон закипит, снимите пену, уменьшите огонь и варите около часа.
- В конце бульон посолите и процедите.
Как подавать
Подавайте в качестве первого блюда или используйте для приготовления супов или других блюд.
Приятного аппетита!
Читай также: Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.