Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Спасаемся от жары: испанский холодный суп «Ахобланко»
Ахобланко – один из самых популярных супов Испании. Этот холодный суп с нежным ореховым вкусом обязательно вам понравится.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 2-3 часа | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Миндаль – 200 г
- Белый хлеб – 150 г
- Холодная вода – 400 г
- Оливковое масло – 125 г
- Чеснок – 2 зуб
- Бальзамический уксус – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Виноград – для украшения
Способ приготовления
- Опустите миндаль в кипяток на 3-5 минут.
- Очистите миндаль от кожуры.
- Пропустите через блендер хлеб, добавьте воду, уксус и оставьте хлеб размокать.
- Затем добавьте миндаль, соль, чеснок и оливковое масло.
- Хорошо все взбейте.
- Суп поставьте в холодильник на 2-3 часа охлаждаться.
- Бланшируйте ягоды винограда и очистите от кожуры.
Как подавать
Подавайте суп в стаканах, сбрызните оливковым маслом и украсьте виноградинками.
Приятного аппетита!
Читай также: Суп из пастернака с чесноком и кешью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.