Ароматна уха від Олега Вінника

Мало хто знає, але один з найпопулярніших артистів України Олег Вінник попри щільний гастрольній графік, все ж таки знаходить час і на хоббі, одне з яких - риболовля.
Ароматна уха від Олега Вінника

Як зізнається артист, вперше він рибалив ще в дитинстві. «Мені було років 6 чи 7. Я втік на рибалку на нашу сільську річку Гірський Тікич, а матері не сказав. Таких стусанів тоді отримав», – згадує Олег Винник.

На стравах з риби артист знається добре. Кулінарний портал SMAK.UA має цьому підтвердження, так ми ділилися рецептами хека в кунжутнії паніровці та пирога з хека та червоної риби від Олега Вінника.

А на днях ексклюзивно в ранковому шоу «Ранок з Україною» співак поділився власним рецептом запашної рибної юшки.

Інгредієнти:

  • Вода – 3 л
  • Карасі – 2 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Самогон «Винниковка» – 50 г

Приготування:

  1. Чистимо картоплю, моркву і цибулю.
  2. Картоплю нарізаємо великими кубиками, морквину – навпіл, а цибулю – кільцями.
  3. Кидаємо овочі в окріп, додаємо лавровий листочок, солимо і перчимо. Варимо овочі 10-15 хвилин.
  4. Рибу миємо, видаляємо жабри і відрізаємо голови. В киплячу воду кладемо цілі рибини і варимо ще 15-20 хвилин. У кінці кидаємо порізану петрушку.

Секрет приготування від Олега Винника: 

«Аби уха була справжньою, додаємо трішки «білого чаю» (прим. – самогон). Я додаю домашнього, котрий готувала моя мама і пригощала, коли я приїздив у гості».

Смачного!

Дякуємо ранковому шоу «Ранок з Україною», що виходить по буднях на каналі "Україна" за наданий рецепт. 

Читай также: 10 правил дієти Олега Винника

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Первые блюда
Бульон из кореньев с варениками
Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»
Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!
Фасолевый суп с беконом
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK