Очень красивый и яркий салатик для новогодних праздников. Готовится такой салат из картофеля, семги моркови, зеленого лука, яиц и выкладывается слоями.
Блюдо дня: уха из брюшек лосося
Вместе с жарким летом, ушли из меню холодные супы. Теперь нам нужно насытиться и согреться. Хороший вариант - рыбный суп. Сегодня поделимся с вами особенным рецептом - ухи из брюшек лосося: питательной, наваристой и вполне бюджетной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 40-45 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Брюшки лосося — 400 г
- Картофель — 2-3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 2 шт
- Петрушка и укроп — пучок
- Водка — 50 г
Способ приготовления
- Очистите брюшки лосося от чешуи и хорошо вымойте.
- Почистите и разрежьте луковицу пополам.
- Очистите и разрежьте морковь на 4 части.
- В 1,5 литра воды сложите брюшки лосося, лук, морковь.
- Поставьте на огонь и после закипания варите 15 минут.
- Посолите и снимайте накипь.
- Выньте морковь и лук.
- Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- Добавьте картофель в бульон.
- Варите до готовности картофеля.
- В конце приготовления добавьте лавровый лист, черный молотый перец и 50 грамм водки.
Как подавать
Подавайте к столу посыпав зеленью с французскими тостами
Приятного аппетита!
Читай также: Брюшки лосося, запеченные с картошкой - идея сытного ужина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Ароматный и невероятно вкусный суп из свежих помидор с нежными мясными фрикадельками - идеальный вариант для семейного обеда.
Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд.
Этот суп будет очень кстати в пост, понравится вегетарианцам или просто приятно разнообразит повседневный стол.
Благодаря входящим в состав продуктам, этот необычный суп приятно согреет в прохладное время года и поднимет ваш иммунитет.
Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса
Полезные продукты
Індичка, яка в Америці справжній символ свята, в Україні - не популярна. Якщо середній американець з'їдає 6 кілограмів цього м'яса в рік, то ми - в 6 разів менше. Чому? Розбирався Карл Волкогон.
Салаты и закуски
Хотите приготовить вкусную закуску к праздничному столу? Тогда этот рецепт сырно-мясного рулета будет очень кстати. Для его приготовления вам понадобятся сыр, яйца, манная крупа, майонез, фарш, лук, соль и специи.
Выпечка
Очень красивые, неимоверно вкусные тарталетки с воздушным шоколадным суфле и оригинальным урашением из сахарной пудры в виде сердечка, несомненно, тронут до глубины души вашего любимого человека.
Выпечка
Это легкое и нежное безе - еастоящий шедевр! Легкое облачки взбитых сливок покрывает воздушную массу безе со сладким нектариновым пюре, а ягоды клубники завершают эту чудесную композицию.
Салаты и закуски
Для приготовления этой простой закуски вам понадобится запечь баклажаны и перец, а также добавить измельченные помидоры и заправить все оливковым маслом. Получится очень вкусно.
Салаты и закуски
Закуски – это беспроигрышный вариант для любого мероприятия. С ними праздничный стол будет смотреться намного разнообразнее и интереснее.
Салаты и закуски
Очень простой, но в тоже время неимоверно витаминный салат из кабачков, моркови с добавлением брынзы, маслин и зелени. Не забудьте заправить соевым соусом по вкусу.
