Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
20 минут |
2 |
- Картофель - 4 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Тофу - 200 г
- Приправа - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- В кастрюлю бросаем мелко порезаный картофель, ровно в два раза больше объема картофеля заливаем воду, затем лук,солим по вкусу.
Для того чтобы овощи варились быстрее - объем воды должен в два раза превосходить объем овощей.
- Одновременно на сковороде жарим грибы, и, когда они отдадут всю воду, нужно добавить тофу.
- Когда содержимое все приготовится, то что в кастрюле измельчите блендером до пастообразного состояния.
- Добавьте тофу с грибами и хорошо перемешайте!
Как и с чем подавать
Подавайте горячим с петрушкой и гренками! Приятного аппетита!
Читай также: Восточные гренки из лаваша
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.