Суп из горбуши и щавеля

Сытный суп с необыкновенным вкусом можно приготовить из горбуши с добавлением щавля.
Суп из горбуши и щавеля
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 35-45 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Горбуша - 400 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Щавель - 1 пучок
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Горбушу нарежьте небольшими одинаковыми по размеру кусочками и выложите в небольшой сотейник.
  2. Залейте водой так, чтобы она на 1 палец покрыла рыбу.
  3. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.
  4. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  5. Залейте 1 литром воды, посолите, доведите до кипения и варите 15–20 минут.
  6. Сырые яйца перемешайте вилкой.
  7. Щавель мелко нарежьте или порвите руками.
  8. Когда картофель будет готов, вылейте в кастрюлю яйца, хорошо перемешайте.
  9. Опустите в суп щавель и горбушу, доведите его до кипения и снимите с плиты.
  10. Затем добавьте перец. 

Как подавать

Подавайте к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

Читай также: Зеленые щи - с крапивой и луговым щавелем

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Блюдо дня: самый вкусный крем-суп из кабачков
Только попробовав этот суп-пюре, вы узнаете, что такое настоящее блаженство!
Шотландский перловый суп
Классический шотландский суп, который представлял собой полноценный обед, готовится из перловой крупы и баранины. По-этому, он очень наваристый, в нем есть все: от овощей до мяса
Томатный суп с пельменями
Оригинальный томатный суп-пюре с пельменями не только украсит ваш повседневный стол, но и вызовет восторг и восхищение от такого необычного сочетания.
Брюссельский суп с шампиньонами
Ароматный густой супчик с шампиньонами позволит с наслаждением утолить голод.
Журек: гордость польской кухни
Еще одно название журека - белый борщ. Готовят его из закваски на ржаной муке и ржаном хлебе. Журек является национальной гордостью поляков, которую вы просто обязаны попробовать.
Все материалы раздела
Мутабаль — ливанская паста из баклажанов
Мутабаль — ливанская паста из баклажанов
Название этого блюда похоже на волшебное заклинание. Попробуйте и оно очарует вас нежной консистенцией и восточными пряностями
Кабачковые рулетики с котлетой
Кабачковые рулетики с котлетой
Зачастую, блюда из кабачка не любят мужчины, но уверяем, кабачок в предложенном варианте точно понравится всем! Сочные, ароматные и очень вкусные кабачковые рулетики с мясной начинкой всегда будут уместны
Быстрая закуска: печеный маринованный перец
Быстрая закуска: печеный маринованный перец
Маринованный перец очень простая и вкусная закуска, которую можно подать к мясному или рыбному блюду. Но вот такой рецепт - печеного маринованного перца - настоящая редкость, обязательно попробуйте.
Пирог "Яблочное дерево": уютная осень
Пирог "Яблочное дерево": уютная осень
Осень - сезон урожая, а значит самое время печь яблочные пироги. Нежная выпечка с ароматом корицы будет настоящей осенней сказкой на вашем столе.
Фасолевый цимес: как готовить
Фасолевый цимес: как готовить
Изначально цимес - это десерт еврейской кухни. Но именно так сегодня называют все самое лучшее и вкусное на столе. И фасоль, приготовленная по этому рецепту, готова побороться за свое место в топе любимых блюд.
Еда в квадрате
Еда в квадрате
Новый формат из будущего для быстрого и полезного перекуса
Тыква в интерьере: 10 ярких идей
Тыква в интерьере: 10 ярких идей
Оживить интерьер и внести в него волшебство можно с помощью тыквы.
Пивной пирог с грибами
Пивной пирог с грибами
Такого вы еще точно не пробовали! Ароматный, нежный пивной пирог с грибами и сыром точно понравится вашим друзьям, скорее зовите их в гости!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK