Суп из горбуши и щавеля

Сытный суп с необыкновенным вкусом можно приготовить из горбуши с добавлением щавля.
Суп из горбуши и щавеля
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 35-45 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Горбуша - 400 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Щавель - 1 пучок
  • Сметана - 4 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Горбушу нарежьте небольшими одинаковыми по размеру кусочками и выложите в небольшой сотейник.
  2. Залейте водой так, чтобы она на 1 палец покрыла рыбу.
  3. Доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут.
  4. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  5. Залейте 1 литром воды, посолите, доведите до кипения и варите 15–20 минут.
  6. Сырые яйца перемешайте вилкой.
  7. Щавель мелко нарежьте или порвите руками.
  8. Когда картофель будет готов, вылейте в кастрюлю яйца, хорошо перемешайте.
  9. Опустите в суп щавель и горбушу, доведите его до кипения и снимите с плиты.
  10. Затем добавьте перец. 

Как подавать

Подавайте к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

Читай также: Зеленые щи - с крапивой и луговым щавелем

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Вкусный суп с грибами и перловкой
Очень вкусный и питательный суп с грибами, беконом и перловкой надолго избавит вас от чувства голода и согреет в холодное время года.
Фасолевый суп с беконом
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
Томатный суп-пюре
Нежный и очень вкусный суп-пюре из томатов прекрасно насыщает и очищает организм. Побалуйте себя полезным обедом.
Карибский рецепт: фасолевый суп с хересом
Изысканный суп из черной фасоли с беконом и хересом - не только вкусно и сытно, но и экзотично, ведь это оригинальный рецепт карибской кухни.
Суп-пюре из свежих помидоров
Полезный суп из томатов, моркови и сельдерея восстановит силы и зарядит энергией надолго.
Все материалы раздела
Суп минестроне от Майкла Смита
Суп минестроне от Майкла Смита
Майкл Смит - лучший повар Канады представляет потрясающий рецепт супа минестроне.
Настойка «Пьяный виноград»
Настойка «Пьяный виноград»
Вкуснейшая домашняя заготовка на зиму.
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
3 польских блюда, которые должна попробовать каждая украинская хозяйка
Блюда польской национальной кухни мало чем отличаются от наших, украинских, однако имеют и свои характерные особенности, что и помогает сделать меню для вашей семьи более разнообразным и колоритным.
Картофельные лодочки с яйцом
Картофельные лодочки с яйцом
Как из обычного картофеля приготовить вкусные закуски на гарнир? Очень просто! Картофельные лодочки с яйцами и пармезаном прекрасный вариант для гарнира.
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат из картофеля, яиц и бекона
Теплый салат готовится очень легко. Для него вам понадобятся картофель, яйца, бекон, лук и листья салата.
Запеканка с зеленью и рисом
Запеканка с зеленью и рисом
Вкусная рисовая запеканка с беконом, зеленым горошком и луком пореем отличная идея, что же взять с собой для пикника.
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти на сытный ужин
Тушеная телятина со спагетти - это вкусно, относительно быстро и просто. Советуем приготовить, и ваш ужин порадует всю семью!
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Что приготовить из вареных яиц: тайский салат
Вкусный и необычный салат по восточным мотивам из яиц, лука и кинзы - приятно удивит своим пикантным вкусом.
Вверх