Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
3.15 |
4 |
- Курица - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Корень петрушки - 1/2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 1,5 л
- Соль - по вкусу
- Курицу разрубите на 3-4 части, залейте холодной водой, доведите ее до кипения.
- Снимите пену и жир.
- Варите курицу при слабом кипении 2,5-3 часа.
- За 30 минут до окончания варки добавьте петрушку, подпеченные лук, морковь и варите до готовности.
Читай также: Куриный суп с овощами
Как и с чем подавать
Готовый бульон процедите.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.