День необходимо начинать с вкусного и полезного завтрака, такого как омлет. Но классический вариант может со временем быстро приестся, поэтому предлагаем рецепт омлета с оригинальной начинкой.
Суп из брокколи с кедровыми орешками
Если вы не очень любите брокколи, не спешите оставить этот рецепт без своего внимания! Кедровые орешки сотворили с брокколи настоящее волшебство. От этого супа невозможно оторваться и его очень просто приготовить.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 2 |
Ингредиенты
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Брокколи - 1 кг
- Чеснок - 2 зуб.
- Бульон овощной - 4 стакана
- Кедровые орехи - 1,5 стакана
- Вода - 2 стакана
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- В сковороде нагрейте 1 ст.л. оливкового масла.
- Добавьте лук и чеснок.
- Готовьте, помешиивая, 8 - 10 минут до мягкости.
- В большой кастрюле вскипятите 2 стакана воды.
- Добавьте замороженную брокколи и доведите до кипения.
- Добавьте бульон, лук и чеснок.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 - 20 минут до мягкости капусты.
- Тем временем нагрейте небольшую сковороду на среднем огне.
- Добавьте кедровые орешки и пожарьте их, помешивая, 3 - 4 минут до золотистого цвета.
- Добавьте орешки в суп.
- Используя блендер или кухонный комбайн, превратите суп в однородное пюре. Посолите и поперчите.
- Верните на медленный огонь и прогрейте еще 5 - 8 минут.
Как и с чем подавать
Можно по вкусу добавить в суп сыра, сливок или сметаны. Приятного аппетита!
Читай также: Диетическое меню: запеканка из брокколи под лимонным соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.