Уха из форели

Из форели можно приготовить вкусную уху. При чем сделать это намного проще, чем с любой другой рыбой. Советуем попробовать!
Уха из форели
Время подготовки Время приготовления Порции
15 45 4

Ингредиенты

  • Форель - 500 г
  • Картофель - 500 г
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Сливки - 200 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Зелень для украшения - по вкус

Способ приготовления

  1. Форель почистить, помыть и не снимая кожицы нарезать небольшими ломтиками.
  2. Картофель обчистить от кожуры и нарезать кубиками.
  3. Далее чистим лук и нарезаем его соломкой. 
  4. На дно глубокой кастрюли нужно уложить картофель, поверх него выложить лук. Затем, кожицей вверх, уложить ломтики форели.
  5. Влить кипяченную воду нужно так, чтобы она закрывала рыбу на 3-4 сантиметра.
  6. Добавить туда горошины душистого перца, соль и черный молотый перец по вкусу. 
  7. Варить уху, на среднем огне в течении 15 минут не помешивая. 
  8. За пару минут до готовности влить сливки и довести до кипения. 
  9. Затем дать ухе настояться в течении 10 минут.

Как и с чем подавать

Подать к столу уху можно в большом и глубоком блюде, посыпав ее рубленной зеленью петрушки.

Читай также: Суп с форелью

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Турецкий суп с индейкой
Очень вкусный суп с мясом индейки, травами и пряностями разнообразит ваше обеденное меню. Попробуйте, уверены, вам понравится!
Постный бульон - из моркови и зеленого горошка
Этот бульон – прекрасная еда для тех, кто на диете. Можно использовать его и как основу для первого, а также добавлять в другие блюда, где требуется овощной бульон.
Постные супы разных стран: 3 оригинальных рецепта
Предлагаем вашему вниманию подборку постных супчиков, на все случаи жизни, которые захочется приготовить не один раз.
Крем-суп с мятой и горохом
Для этого супа вы можете использовать свежий или замороженный горох, кроме того, в его состав входит мята и петрушка. Блюдо получается вкусным и питательным.
Сырный суп с гренками
Согревающий нежный суп принесет приятный вкус и тепло вашим близким за повседневным столом.
Все материалы раздела
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Пасхальные кексы в яичной скорлупе
Сегодня Пасха, а мы по-прежнему продолжаем собирать оригинальные идеи для праздничной сервировки, для оформления выпечки и пасхальных яиц. Лучшими из них мы делимся с вами.
Как приготовить грушевый тарт
Как приготовить грушевый тарт
Вкуснейший тарт с карамелизированной грушей и крем-брюле по рецепту Эктора Хименес-Браво
Как приготовить дома мексиканский буррито
Как приготовить дома мексиканский буррито
Буррито переводится смешно – ослик. В этом тонкий юмор мексиканцев. Блюдо состоит из ароматной лепешки – тортильи с начинкой.
Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Киш с томатами и брокколи - не останется ни крошки
Ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить очень вкусный, ароматный и сочный пирог - киш с томатами, брокколи и шпинатом!
Сухая кожа на локтях: как избавиться от шелушения?
Сухая кожа на локтях: как избавиться от шелушения?
Каждая женщина знает, что состояние рук указывает на то, как она ухаживает за собой. Но очень часто женщины забывают о еще одном показателе – локтях. Мы расскажем, как избавиться от шелушения кожи на локтях.
9 квітня - Мотрона Полурепіца. Прикмети та традиції
9 квітня - Мотрона Полурепіца. Прикмети та традиції
Цього дня вшановують пам'ять великомучениці Матрони Настовиці або Полупериці. З цим святом пов'язано багато прикмет та традицій.
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Ультра-модный салат из листьев одуванчика
Листья одуванчика содержат витамины С, В2, железо, кальций, марганец, фосфор и другие микроэлементы. Кроме того, одуванчик растворяет и выводит из организма холестерин.
Треска, запеченная с сыром: пошаговый рецепт
Треска, запеченная с сыром: пошаговый рецепт
Это блюдо - скорее рыбная запеканка, так как в союзе с нежнейшим филе трески тут целый ансамбль овощей, сыр, зелень. Получается очень вкусно и сочно!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK