Борщ с фасолью

Рецепт этого борща традиционный. Разве что кроме обычных ингредиентов добавили фасоль, что в общем является весьма распространенным.
Борщ с фасолью
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 45-55 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Фасоль - 1 ст.
  • Свекла - 1 крупная шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Томатная паста - 1-2 ст.л.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • Черный перец - 1/3 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Уксус яблочный - 1 ст.л.
  • Топленое масло (можно растительное рафинированное) - 2-3 ст.л.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Вода для бульона - 2 л

Способ приготовления

  1. В кипящую воду опустите капусту, нарезанную лапшой, дайте вскипеть. 
  2. Опустите картофель, нарезанный дольками, пас­серованные на сливочном масле нарезанные соломкой лук, морковь, корень петрушки и варите 5 минут.
  3. Затем опустите тушеную свеклу и отваренную фасоль (с отваром) и варите 5–7 минут.
  4. Заправьте по вкусу солью, сахаром, перцем, добавьте лавро­вый лист, зелень и кастрюлю сдвиньте на край плиты.

Как и с чем подавать

Подавать горячим, приправленным сметаной.

Приятного аппетита!

Читай также: Украинские пампушки к борщу

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Острый тыквенный суп
Яркий суп-пюре из предварительно запеченной тыквы с добавлением различных специй, граната и зелени понравится любителям пикантного и острого вкуса в блюдах.
Луизианское гамбо из окуня
Гамбо – это американское блюдо, наиболее популярно в штате Луизиана. Готовится этот суп из обжаренной муки с добавлением перца, сельдерея, помидор, кабачков на курином бульоне.
Лагман с домашней лапшой
Это любимое блюдо стран Средней Азии состоит из двух частей – домашней, тонко раскатанной лапши и ваджи (тушеного мяса с овощами).
Куриный суп с лимоном и пастой
Почувствуйте непревзойденный аромат лимона в этом вкуснейшем курином супе с пастой и овощами.
Суп с копченой горбушей
Оригинальный, но вкусный суп с овощами и острой копченой рыбой.
Все материалы раздела
Простая и вкусная закуска: лаваши с сыром и шпинатом
Простая и вкусная закуска: лаваши с сыром и шпинатом
Быстрая, а главное очень вкусная закуска из лаваша с начинкой из сыра и шпината будет настоящей находкой, когда вам нужно быстро что-то приготовить.
Делимся опытом: как это создавать полезные сладости без сахара, лактозы и глютена?
Делимся опытом: как это создавать полезные сладости без сахара, лактозы и глютена?
Сегодня наша редакция пообщалась с ребятами из команды v.i.l.n.i и узнала, каково это придумывать и создавать вкусные и полезные продукты без сахара.
Суп рыбный "Быстрый"
Суп рыбный "Быстрый"
Очень легко и быстро можно приготовить этот изумительный рыбный суп с добавлением сельдерея и фенхеля. Особую изюминку этому блюду придаст перец чили и водка.
ТОП-6 блюд из курицы для нескучного ужина
ТОП-6 блюд из курицы для нескучного ужина
Куриное мясо - продукт, который чаще всего встречается в нашем меню. Мы собрали для вас 6 лучших рецептов из курицы, чтобы разнообразить ваше меню.
Как вкусно и просто приготовить кукурузу
Как вкусно и просто приготовить кукурузу
Оказывается, чтобы кукуруза была еще вкуснее и полезнее нужно просто запечь ее в духовке!
Говядина с кедорваыми орешками
Говядина с кедорваыми орешками
Вкусная говядина, в соусе из меда, цедры и кедровых орешков - нежное и очень изысканное блюдо!
За считанные минуты: киви-лимонад
За считанные минуты: киви-лимонад
Этот напиток отличное бодрящее средство и просто находка для тех, кто не любит сладкие напитки. Киви-лимонад может похвастаться приятной кислинкой и изумительным изумрудным цветом.
Піца на сковороді - рецепти Сенічкіна
Піца на сковороді - рецепти Сенічкіна
Варіантів піци існує безліч, але іноді так не вистачає рецепта для ледачих! Руслан Сенічкін знає, як приготувати смакоту нашвидку - записуйте.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK