Гороховый суп с сосисками

Ингредиенты

• Горошек зеленый - 300 г
• Картофель - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Корейка - 100 г
• Сосиски - 4 шт.
• Сардельки - 2 шт.
• Бульон мясной - 600 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Белый хлеб - 300 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Очистите и измельчите лук. 
2. Корейку нарежьте кубиками. 
3. Лук и корейку положите в большую емкость для микроволновой печи, накройте крышкой, поставьте в печь и готовьте 3 минуты при мощности 100%. 
4. Картофель и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками. 
5. Добавьте в емкость к тушеной корейке горошек, картофель и морковь. 
6. Влейте бульон. 
7. Верните емкость в микроволновку и готовьте 25 минут при мощности 100%. 
8. Сосиски и сардельки (или ломтики салями) нарежьте тонкими кружочками. 
9. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте их до румяной корочки. 
10. Добавьте обжаренные сосиски и сардельки в суп, посолите, поперчите. 
11. Готовьте в микроволновой печи 12 минут, при мощности 70%. 
12. Выньте суп из печи и оставьте под крышкой в теплом месте. 
13. С хлеба срежьте корку, нарежьте его кубиками. 
14. Сложите в миску, влейте 2 ст.л. растительного масла, посолите и перемешайте. 
15. Переложите хлебные кубики в посуду для микроволновой печи, поставьте в печь и готовьте 2 минуты, при мощности 100%.

Читай также: Гороховый суп

Как и с чем подавать

Готовый суп разлейте по тарелкам, отдельно подавайте горячие сухарики.