Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
30 минут |
4 |
- Морковь - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Вода - 300 мл.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.
- Черный перец - по вкусу.
- Сливки - по вкусу.
-
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле, 5 минут на медленном огне.
-
Добавьте натертую на средней терке морковь, перемешайте и жарьте еще 6 минут.
-
Помидоры вымойте, обдатйте кипятком, очистите от кожицы, нарежьте дольками, добавьте к луку с морковью, перемешайте.
-
Потомить около 5 минут.
-
Снимите с огня, перелейте в блендер, измельчите до образования однородной массы, влейте 300 мл воды, посолите по вкусу.
-
Варите еще 5 - 10 минут.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.