Грибной суп с овощами

Суп из грибов всегда был, есть и будет - лакомым первым блюдом, от которого нельзя отказаться просто так.
Грибной суп с овощами
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 20 минут 4 порции

Ингредиенты

  • Грибы - 250 г.
  • Вода - 1 л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Корень сельдерея - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 4–5 шт.
  • Капуста - 150–200 г.
  • Огурец соленый - 1/4 шт.
  • Масло растительное - по вкусу.
  • Зелень - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Нарежьте мелко грибы
  2. Влейте небольшое количестве масла на сковородку и поместите туда грибы.
  3. Добавьте  нарезанный лук, сельдерей и морковку.
  4. Доведите до полной готовности.
  5. Картофель и капусту отварите до полуготовности.
  6. Добавьте тушеные грибы.
  7. Посолите, добавьте приправы и варите еще 10 минут.
  8. Незадолго до окончания варки положите порезанный огурец. 

Как и с чем подавать

Заправьте суп зеленью перед подачей.
Приятного аппетита!

Читай также: Пирог с курицей и грибами - Киш Лорен

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Легко и вкусно: суп из авокадо и огурцом
Если вам попался слегка перезрелый огурец, используйте его для приготовления супа. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть сочетание огурцов и авокадо
Украинский борщ по рецепту Милы Кунис
Голливудская красотка украинского происхождения Мила Кунис лично готовит борщ своему супругу Эштону Кутчеру. По словам актрисы, секретам этого блюда ее научила мама.
Суп томатно-сливочный с креветками
Этот простой и в то же время изысканный суп придется вам по вкусу.
«Кошерный» борщ: уникальный рецепт
Секрет этого удивительного борща - правильный бульон и тщательно выверенная годами последовательность его приготовления. А еще 12-тичасовая выдержка перед подачей к столу.
Итальянский суп с фрикадельками
Идеальное блюдо для осенних холодов - итальянский суп с фрикадельками из индейки.
Все материалы раздела
Три древних блюда из риса, которые мы едим до сих пор
Три древних блюда из риса, которые мы едим до сих пор
Рис - одна из первых злаковых культур, одомашненных человечеством. И как не странно, самые популярные современные блюда из этой крупы были придуманы еще задолго до нашей эры.
Вкусный рецепт сырных оладей
Вкусный рецепт сырных оладей
Оладьи с насыщенным сырным вкусом можно приготовить на завтрак или взять с собой на работу в качестве перекуса. Они готовится очень быстро, что позволяет сэкономить время и при этом побаловать своих домочадцев.
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Секреты тыквенного чизкейка от Татьяны Литвиновой
Очень вкусный чизкейк с осенней ноткой тыквы и фантастической соленой карамелью. Соленые нотки обогащают сладость карамели и подчеркивают нежный маслянистый вкус пирога.
Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно
Котлеты из кильки с морковным гарниром - бюджетно, быстро и вкусно
У вас есть баночка кильки? Приготовьте эти аппетитные котлеты, обед или ужин будут гарантированно удачными!
Цеппелины с мясом
Цеппелины с мясом
Цеппелины похожи на пирожки, но не совсем обычные. Тесто – на основе картофеля, и варятся они в бульоне как вареники.
Как приготовить идеальный кофе дома: 3 способа
Как приготовить идеальный кофе дома: 3 способа
Сваренный с утра ароматный кофе здорово бодрит и дарит сил на весь день.
Можно ли пить кофе во время беременности?
Можно ли пить кофе во время беременности?
Вопреки распространенному мнению, кофеин содержится не только в кофе, но и во многих других продуктах, употребляемых ежедневно: в чае, какао, шоколаде.
Пицца с тыквой
Пицца с тыквой
Осенью из яркой и полезной тыквы готовят всевозможные блюда. Ее можно добавлять даже в начинку для пиццы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK