Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Вкусный суп с грибами и перловкой
Очень вкусный и питательный суп с грибами, беконом и перловкой надолго избавит вас от чувства голода и согреет в холодное время года.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 30-35 минут | 2-3 порции |
Ингредиенты
- Бекон - 3 полоски
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Грибы - 500 г
- Томатная паста - 2 ч. л.
- Бульон - 2 стакана
- Перловая крупа - 1 стакан
- Орегано - 1 ч. л.
- Винный уксус - 1 ч. л.
- Петрушка - 1/4 стакана
Способ приготовления
- В глубоком сотейнике на среднем огне поджарьте нарезанный полосками бекон, периодически помешивая, примерно 3–5 минут.
- Немного убавьте огонь.
- Добавьте мелконарезанные лук и чеснок и прожарьте 3–5 минуты, пока лук не приобретет золотистый цвет.
- Добавьте нарезанные грибы и тушите их 5–10 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими.
- Добавьте томатную пасту, все перемешайте и протушите 1 минуту.
- Добавьте бульон, перловку, орегано и 3 стакана воды.
- Доведите до кипения.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, пока перловка не станет мягкой 10–15 минут.
- Добавьте еще воды.
- Посолите, поперчите и добавьте немного винного уксуса.
Как и с чем подавать
Перелейте в тарелки и посыпьте мелконарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Читай также: Фасолевый суп с беконом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.