Мы используем Куки!

Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Куриный бульон от простуды «Еврейский пенициллин»
  • 3 ч

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Свое название этот бульон получил за невероятную способность придавать сил человеку во время борьбы организма с микробами. Уж кто-то, а еврейские мамы знают толк в кулинарных хитростях!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Вода  

    3,5-4 л

  • Лук

    1 шт.

  • Чеснок

    3 дольки

  • Морковь

    2 шт.

  • Петрушка

    1 корень

  • Сельдерей

    1 корень

  • Перец душистый молотый

    4-5 горошин

  • Уксус

    1 ст.л.

  • Соль

    1 ст.л.

Способ приготовления

В кастрюлю влейте воду, добавьте курицу с луком, уксус.Доведите до кипения, снимите пенку, уменьшите огонь до минимального.Положите все оставшиеся ингредиенты и варите 2-3 часа. Затем все овощи достаньте, бульон процедите и оставьте лишь курицу.Заправьте бульон лапшой, белой фасолью или половинкой крутого яйца. Также можно использовать морковь из бульона.

Как подавать

При подаче посыпьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!