Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Первые блюда - это основа правильного питания, а также отличная еда для любого времени года. К летним первым блюдам - особые требования: они должны быть сытными, легкими, с сезонными овощами. Именно такие мы и подобрали для вас.
Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Редакция Smak.ua подготовила для вас подборку лучших овощных супов, которые можно готовить ежедневно. Они зарядят энергией и не отнимут много времени на готовку. Сохраняйте перечень рецептов себе в заметки, чтобы не потерять.

Читай также: Как приготовить хит сезона - суп из крапивы

Несмотря на присутствие молока и сметаны, летний суп из цветной капусты получается довольно легким, ведь в нем нет ни картофеля, ни крупы. Подается суп со свежей измельченной зеленью.

Порадует домочадцев необыкновенный яркий и красивый суп из желтых овощей. В нем нет никакой химии, секрет приготовления заключается в использовании овощей исключительно желтого цвета. По желанию суп можно подать с тертым сыром.

Более сытный вариант для летнего супа - овощной суп с фрикадельками, приправленный прованскими травами. На его готовку уйдет чуть более получаса, но результат вам, непременно, понравится.

Ощутите "вкус" Италии у себя дома - приготовьте знаменитый минестроне по-милански. Подается суп с тертым пармезаном, различными травами (например, орегано и чабрецом) и кусочком белого хлеба. Уверены, родные попросят у вас добавки.

Молдавский суп из овощного ассорти с хлебным квасом лучше подавать охлажденным. Он прекрасно тонизирует и бодрит даже в самую невыносимую жару.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Кабачковый суп-пюре
Этот вкусный, густой суп на овощном бульоне идеально подойдет всем, кто держит пост или сидит на диете.
Тайский суп «Том ям» от Евгения Клопотенко
Какое блюдо скрывается за диковинными словами Том Ям - и как его правильно приготовить, знает Евгений Клопотенко.
Картофельный суп-пюре
Нежный суп-пюре из картофеля - прекрасный вариант для тех, кто хочет получить сытное блюдо, но при этом не перегружать желудок.
Мятный крем-суп с цветной капустой
Быстрый, нежный и вкусный супчик-пюре с мятой и цветной капустой.
Итальянский томатный суп с хлебом
Привнесите частичку итальянского колорита в Вашу жизнь! Попробуйте приготовить томатный суп в лучших итальянских традициях.
Все материалы раздела
Украинские пельмени
Украинские пельмени
Пельмени - это одно из традиционных блюд в нашей стране, которое так любят многие. Но самые вкусные пельмени - приготовленные дома своими руками.
Витаминные орешки с начинкой
Витаминные орешки с начинкой
Это оригинальное угощение вызовет настоящий восторг у ваших детей, ведь они так любят сладкое и вкусное печенье!
Консервированные огурцы с кетчупом
Консервированные огурцы с кетчупом
Пикантные и хрустящие! Эти огурчики покоряют сразу же своим вкусом.
Печень с рисом в духовке
Печень с рисом в духовке
Прекрасный рецепт приготовления риса с овощами и куриной печенью. Очень несложный рецепт сытного блюда для всей семьи.
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
ТОП-5 нежнейших пудингов на любой вкус
Вы хотите быстро приготовить десерт или закуску, но не находите подходящего рецепта? Берите на заметку эту подборку вкусных и простых в приготовлении пудингов и у вас больше не будет проблем с выбором.
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Английский мясной пирог: классика доступная каждому
Приготовить классический мясной пирог совсем не сложно. Сохраняйте рецепт, подготавливайте все ингредиенты и готовьте изумительный закусочный английский пирог.
Фасоль в томате в домашних условиях
Фасоль в томате в домашних условиях
Любите консервированную фасоль? Тогда запасайтесь с осени этими заготовками, потому что делать их легко.
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Оригинальные идеи осеннего маникюра
Осень прекрасная пора, когда краски природы играют потрясающей палитрой. И это совершенно не повод забывать о своей индивидуальности. Яркий и оригинальный маникюр поднимет настроение дождливым днем.
Вверх