Освежающий гаспачо: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Вот и наступило жаркое лето - время, когда нет особого желания стоять у плиты и готовить горячие блюда. Спасением становится испанский суп гаспачо, который дарит ощущение свежести и здорово насыщает. Как приготовить самый вкусный гаспачо, вы узнаете из нашей подборки.
Освежающий гаспачо: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Гаспачо - это популярный суп испанской кухни, который готовится из перетертых овощей и подается в холодном виде. Как правило, в составе гаспачо нет продуктов животного происхождения, поэтому суп можно есть и строгим веганам.

Читай также: Топ-7 летних блюд испанской кухни

Гаспачо из томатов с хрустящими крутонами просто незаменим в летний зной. Всего 30-40 минут и превосходный суп будет готов. Подают блюдо вместе с оливковым маслом и свежей зеленью. 

Ничто лучше не оттенит вкус гаспачо с помидорами, как оливки, сыр Фета и базилик. Уверены, гурманы будут в восторге от такого "микса" и подачи блюда в целом.

Как можно разнообразить вкусовую гамму летнего гаспачо и придать ему превосходный золотистый цвет? Все просто: нужно лишь добавить натуральный морковный сок. А украсят блюдо нарезанные кубиками помидоры и авокадо.

Вкус легкого супа-пюре из перетертых помидоров, болгарского перца, огурца и лука подчеркнет пикантная кинза. С ней гаспачо приобретет необыкновенный аромат.

Позвольте себе роскошный обед, отведайте гаспачо с креветками. Помимо морепродуктов блюдо подается с зеленью петрушки, тертым вареным яйцом и сухариками. Настоящее объедение!

Свой фирменный рецепт приготовления гаспачо предлагает испанский актер Хавьер Бардем. Советуем сохранить в закладки - он уж, наверняка, знает "толк" в национальной кухне.

Освежающий гаспачо необычного зеленого цвета - такого вы еще точно не пробовали. В отличии от классического рецепта, тут не используются помидоры. Цвет супу дают зелень, огурцы и лук.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Первые блюда
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Овощной суп «Подарок осени»
Легкий и неимоверно вкусный супчик будет радовать вас каждый день полезностью овощней и витаминами.
Борщ с мясом
Наваристый сытный борщ с говядиной - практически обязательное блюдо на обеденном столе в почти каждой семье.
Африканская уха
Оригинальный суп - уха из двух видов рыбы - макрели и лосося, заправленный томатным соком, излучает приятный и аппетитный аромат.
ТОП-7 лучших согревающих осенних супов
Очень здорово в холодный осенний день подкрепиться согревающим первым блюдом. Наш портал собрал для вас 7 лучших рецептов первых блюд, которые согреют вас даже в самый хмурый день.
Все материалы раздела
Маринованный перец из бабушкиных рецептов
Маринованный перец из бабушкиных рецептов
Сладкий перчик, приготовленный по этому рецепту, напомнит вам о лете в холодные зимние дни.
Сырный пирог с луком
Сырный пирог с луком
Этот замечательный пирог золотисто-желтого цвета получается очень вкусным и сытным.
Сливочно-сырный соус с грибами
Сливочно-сырный соус с грибами
Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.
Картофельно-капустные оладьи
Картофельно-капустные оладьи
Оладьи очень любят не только взрослые, но и детки. И это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо из капусты, картофеля и творога.
Запеканка овощная
Запеканка овощная
Одно из самых простых, но в тоже время полезных блюд - овощная запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся морковь, картофель, цуккини, горошек, бульон, сливки, сметана и соус.
Куриные грудки в сметане с грибами
Куриные грудки в сметане с грибами
Рецептов приготовления курицы огромное множество, но что делать, когда вам нужен проверенный, но при этом совершенно не сложный рецепт? Сохраняйте и готовьте куриные грудки в сметане с грибами.
Чечевица с лососем
Чечевица с лососем
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо - тогда этот рецепт специально для вас. Вам понадобятся филе лосося, вино, болгарский перец, чечевица, зелень, лимонный сок, чеснок и специи.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Вверх