Зимние супы – это вкусное и сытное блюдо, которое поможет согреться в морозные дни.
Гаспачо от Хавьера Бардема
Популярный испанский актер Хавьер Бардем делится рецептом освежающего гаспачо с овощами и зеленью.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 60 минут | 4 |
Ингредиенты
- Помидор - 4 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Красный болгарский перец - 2 шт.
- Сладкий репчатый лук - 1/2 крупной головки
- Рубленая кинза - 2 ст.л.
- Белый хлеб без корки - 1 ломтик
- Лук-шалот - 1 головка
- Чеснок - 2 зубчика
- Винный уксус - 1/5 стакана
- Оливковое масло - 1/4 стакана
- Томатный сок - 1 л
- Соль - 1/2 ст.л.
- Свежемолотый черный перец - 1/4 ст.л.
- Острый соус - по вкусу
Способ приготовления
- Помидоры, огурцы, красный перец, репчатый лук и кинзу тонко нарежьте, сложите в миску.
- Лук-шалот и чеснок измельчите в блендере, добавьте раскрошенный руками хлеб.
- Полученную массу полейте винным уксусом, оливковым маслом, добавьте также соль, молотый черный перец и 1 стакан томатного сока.
- Тщательно перемешайте.
- Готовый томатный соус перелейте в миску с овощами, добавьте оставшийся томатный сок.
- Закройте посуду крышкой и спрячьте в холодильник на 1 час.
- Перед подачей сбрызните суп оливковым маслом, солью и перцем, по желанию добавьте острый соус.
Читай также: Запеканка из лосося от Уилла Смита
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.