Американский колслоу: как приготовить популярный салат

Колслоу – это американский салат из молодой капусты, по сути самый обычный. Но секрет его популярности в кисло-сладкой заправке, немного пряной, немного острой.
Американский колслоу: как приготовить популярный салат
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2-7 часов 2-3 порции

Ингредиенты

  • Капуста молодая – 1 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Петрушка – 1 пуч
  • Тархун – 2 веточки
  • Йогурт – 150 г
  • Кефир (нежирный) – 70 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Горчица с зернышками – 1 ч.л.
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.
  • Кайенский перец – по вкусу
  • Соль, черны перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
  2. Очистите морковь и натрите на мелкой терке и смешайте  с капустой.
  3. Измельчите листики тархуна и петрушки.
  4. Приготовьте заправку смешав йогурт, кефир, майонез, мед и горчицу.
  5. Добавьте в заправку Уксус яблочный, кайенский перец, соль и черный молотый перец по вашему вкусу.
  6. Залейте овощи заправкой, посыпьте зелень. И перемешайте.
  7. Оставьте в холодильнике на 2-7 часов.

Как подавать

Подавайте салат охлажденным к мясу на гриле или бургерам.

Приятного аппетита!

Читай также: Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Готовим анчоусы из мойвы
Качественные анчоусы стоят немало, предлагаем приготовить аппетитный домашний заменитель этой вкусной рыбки из… мойвы! Да, да, эту дорогую итальянскую закуску можно сделать самостоятельно, потратив совсем немного!
Запоминающийся салат с хурмой и курицей
Из хурмы можно приготовить очень вкусный салат с хурмой. Но так как хурма – фрукт зимний, то и салат будет зимним – согревающим и теплым.
Необычная закуска из свеклы и сыра
Очень простое, но вкусное и эффектное блюдо, которое и удивит, и порадует гостей!
Холодец из говядины - лучший рецепт
Холодец из говядины – вкусное, аппетитное и не слишком калорийное блюдо, которое нравится почти всем. Это кушанье способно стать украшением праздничного стола. Обязательно приготовьте!
Салат "Крестьянский"
Простой, быстрый в приготовлении салат "Крестьянский" - именно то, что вам нужно, когда времени на приготовление обеда или ужина совсем мало.
Все материалы раздела
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
5 мифов о кулинарии, которые давно пора развенчать
Пожалуй, в мире не найдется ни одного человека, которому хотя бы раз в жизни не пришлось приготовить что-либо сложнее бутерброда.
Необычная подача: котлеты на палочке
Необычная подача: котлеты на палочке
Котлеты могут быть не просто вкусными, но и красивыми. А оригинальная подача понравится всем без исключения!
Ананас. Рецепты красоты
Ананас. Рецепты красоты
В косметических средствах ананас стал использоваться всё чаще. В кремах или тониках для лица он предотвращает образование лицевого жира, а также обладает антибактериальными свойствами.
Аппетитное мясное жаркое с грибами
Аппетитное мясное жаркое с грибами
Для приготовления этого вкусного и сытного жаркое вам понадобятся куриное филе, сушеные грибы, картофель, морковь, огурец, лук, зелень и растительное масло. Просто, но очень вкусно!
Жаркое из куриных сердечек: пошаговый рецепт
Жаркое из куриных сердечек: пошаговый рецепт
Почему бы не приготовить привычное жаркое немного иначе? Куриные сердечки в прованских травах и сметанном соусе, с тушеной картошечкой – блюдо быстрое в приготовление, а вкус ничем не уступает ресторанному блюду.
И не только для детей - полезный салат от Джейми Оливера
И не только для детей - полезный салат от Джейми Оливера
Вкусный салат с курицей, цветной капустой и анчоусом. А так как в сырой цветной капусте в два раза больше витамина В6 и в три раза больше калия, то такой салат еще и очень полезный.
ТОП-5 беспроигрышных рецептов: блюда из жаровни
ТОП-5 беспроигрышных рецептов: блюда из жаровни
Предлагаем вашему вниманию топ-5 блюд в жаровне, которые готовить - одно удовольствие и которые всегда встречают с восторгом!
Кухня народов мира: еменский суп "марак"
Кухня народов мира: еменский суп "марак"
Национальное блюдо йеменской кухни с которого принято начинать обеденную трапезу готовится из баранины или говядины, с добавлением перца халапеньо, зиры, куркумы, молотого черного перца и лука.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK