Американский колслоу: как приготовить популярный салат

Колслоу – это американский салат из молодой капусты, по сути самый обычный. Но секрет его популярности в кисло-сладкой заправке, немного пряной, немного острой.
Американский колслоу: как приготовить популярный салат
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2-7 часов 2-3 порции

Ингредиенты

  • Капуста молодая – 1 шт
  • Морковь – 2 шт
  • Петрушка – 1 пуч
  • Тархун – 2 веточки
  • Йогурт – 150 г
  • Кефир (нежирный) – 70 г
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Мед – 1 ст.л.
  • Горчица с зернышками – 1 ч.л.
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.
  • Кайенский перец – по вкусу
  • Соль, черны перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарежьте капусту тонкой соломкой.
  2. Очистите морковь и натрите на мелкой терке и смешайте  с капустой.
  3. Измельчите листики тархуна и петрушки.
  4. Приготовьте заправку смешав йогурт, кефир, майонез, мед и горчицу.
  5. Добавьте в заправку Уксус яблочный, кайенский перец, соль и черный молотый перец по вашему вкусу.
  6. Залейте овощи заправкой, посыпьте зелень. И перемешайте.
  7. Оставьте в холодильнике на 2-7 часов.

Как подавать

Подавайте салат охлажденным к мясу на гриле или бургерам.

Приятного аппетита!

Читай также: Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Баклажани, нашпиговані салом
Смачнюща закуска не лише до міцних напоїв. Вона буде особливо смакувати тим, хто обожнює сало!
Все материалы раздела
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK