Рождественский пост: икра из свеклы по-английски

Бутерброды со свекольной икрой – это вкусно, стильно и очень постно!
Рождественский пост: икра из свеклы по-английски
Время подготовкиВремя приготовленияПорции
20 мин45 мин4-5

Ингредиенты

  • Свекла – 3-4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Белые коренья – 80-100 г (сельдерей, пастернак, корень петрушки)
  • Томатный сок – 0,5 ст.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст. л
  • Перец черный – щепотка
  • Перец душистый – щепотка
  • Паприка – 1 ч.л.

Способ приготовления

Отвариваем или запекаем свеклу. Затем охлаждаем ее и измельчаем на мелкой терке.

Морковь, коренья и лук очищаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь  и коренья измельчаем на мелкой терке.

Разогреваем в сковороде  растительное масло и выкладываем лук, доводим его до прозрачности на среднем огне. Добавляем морковь, пассируем еще 5-7 минут и выкладываем  подготовленную свеклу. Тушим овощи на слабом огне 20 минут.

За 10 минут до окончания приготовления  добавляем соль, сахар,  измельченный чеснок, специи,  томатный сок. Тушим до готовности и угощаемся.

Лучше всего свекольную икру использовать для бутербродов. Будет очень вкусно. К тому же, подобное блюдо чрезвычайно ценится у жителей Великобритании!

А как приготовить салат для тонкой талии со свеклой, вы узнаете здесь.

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из капусты кольраби и моркови по-турецки
Очень простой рецепт салата из кольраби. Для его приготовления вам понадобятся еще морковь и зира, а также заправить соком лимонным. Обязательно поробуйте, очень вкусно!
3 пикантных салата из арбуза
Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами, рекомендуем попробовать эти блюда, пока сезон не закончился!
Сыр в панировке
Для приготовления потрясающей закуски к пиву совершенно не обязательно долго возится на кухни и выдумывать сложные закуски. Берите на заметку и готовьте сыр в панировке - отличную закуску для дружной компании!
Корзинки с крабовым салатом
Оригинальная подача, вкусный салат, идеальное украшение стола.
Авокадо, фаршированные креветками, от Евы Лонгории
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Ева Лонгория делится рецептом низкокалорийного салата из креветок, который подается в авокадо.
Все материалы раздела
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Как вы думаете, какой гарнир лучше всего дополнит запеченную свинину? Попробуйте приготовить по нашему рецепту мясо вместе с салатом из кукурузы. Уверены, вы оцените!
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина!
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Блюда с маслятами любят все, кто хоть однажды их пробовал. Несмотря на то, что чистить их довольно хлопотно, грибники собирают их с удовольствием. Ведь потом на ужин их будут ожидать настоящие лакомства.
Салат с картофелем и лисичками
Салат с картофелем и лисичками
Осень - отличное время для вкуснейших салатов с лесными грибами. Поверьте, ничего сложного в приготовлении этого салата нет и вы с легкостью справитесь с этим рецептом.
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Любимый суп древних греков. Попробуйте и Вы легкий сытный суп из зеленого горошка со сливками.
Из Парижа с любовью: 4 главных секрета французской кухни
Из Парижа с любовью: 4 главных секрета французской кухни
Французская кухня считается наиболее изысканной, хотя для приготовления блюд в ней используют обычные продукты. Чем тогда можно объяснить подобный эффект преклонения и восхищения?
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте приготовить это блюдо и вы навсегда запомните его вкус.
Торт «Наполеон» с пломбиром
Торт «Наполеон» с пломбиром
Этот вариант торта отличается очень хрупкими и тонкими коржами, которые пропитаны великолепным кремом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK