Изысканный салат "Нисуаз"

Салат нисуаз или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
Изысканный салат "Нисуаз"
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 15 минут -

Ингредиенты

  • Вареный картофель – 5 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Фасоль стручковая – 200 г
  • Филе анчоусов – 80 г
  • Тунец консервированный – 400 г
  • Винный уксус – 2 ст. л.
  • Яйцо вареное – 2 шт.
  • Специи – по вкусу
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Петрушка – 1 ст. л.
  • Маслины – 200 г

Способ приготовления

  1. Откиньте на дуршлаг тунца и разомните его.
  2. Картофель нарежьте кубиками, лук – кольцами.
  3. Помидоры разрежьте на 8 частей каждый.
  4. Фасоль отваривайте в подсоленной воде 8 минут.
  5. Обдайте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
  6. Анчоусы нарежьте.
  7. Салат почистите, вымойте и обсушите.
  8. Яйца очистите и разрежьте на 4 части. 
  9. Перемешайте уксус с солью и перцем и влейте оливковое масло.
  10. Добавьте петрушку.
  11. Перемешайте в большой миске все продукты для салата, кроме яиц, полейте заправкой.

Как и с чем подавать

Разложите все на листьях салата и украсьте четвертинками яиц. 

Читай также: Необычный огуречный салат

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из капусты со сливами
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим любителям салатов. Такое блюдо отлично подойдет на любую вечеринку и просто на обед.
Сырные чипсы
Самая лучшая закуска для дружеской вечеринки - сырные чипсы. Ничего сложного, всего лишь сыр и немного времени и вы с легкостью удивите ваших гостей.
Сендвичи крок-месье и крок-мадам
Крок-месье это блюдо французской кухни, представляющее собой горячий бутерброд с ветчиной и сыром. Является популярной закуской во французских кафе и барах и имеет давнюю историю.
Быстрая закуска: крабовые рулетики
Отличная закуска к основному блюду – рулет с крабовыми палочками. Прост в приготовлении, не требует много времени для выпечки.
Кислая норвежская сельдь с яблоками
Отличная закуска из сельди, яблока и сметаны - станет прекрасным блюдом и для праздника, и в обычный день.
Все материалы раздела
Курка, фарширована цитрусовими - Правила сніданку
Курка, фарширована цитрусовими - Правила сніданку
Осінь - час, коли особливо хочеться ласувати чимось гарячим, ситним, смачним і одночасно вітамінно-соковитим. Наш досвідчений кулінар Руслан Сенічкін знає, як створити таке на кухні і в унікальному поєднанні смаків.
Кабачковая диета: рацион питания
Кабачковая диета: рацион питания
Кабачок – невероятно полезный овощ. В его составе находятся важные микроэлементы (калий, магний, кальций, железо и др.) и витамины (А, Е, С, В, РР). А кабачковая диета принесет большую пользу вашему организму.
Салат с виноградом: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с виноградом: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Виноград прекрасно сочетается со многими продуктами. Салаты, украшенные ягодами винограда, смотрятся всегда празднично и свежо.
Творожная и творожно-кефирная диеты
Творожная и творожно-кефирная диеты
Суть любой творожной диеты в том, что творог низкокалориен, но богат белками. Ограничений на потребление других продуктов не оговариваются.
Мадридский чесночный суп
Мадридский чесночный суп
Представляем вам одно из самых традиционных блюд столицы Испании. Этото суп - великолепный способ вкусно использовать не только чеснок, но и засохший хлеб.
Салат из капусты со сливами
Салат из капусты со сливами
Необычное сочетание капусты и сливы придется по вкусу многим любителям салатов. Такое блюдо отлично подойдет на любую вечеринку и просто на обед.
Розетки с фруктовой начинкой
Розетки с фруктовой начинкой
Оригинальные пирожные - свежие фрукты в нежной корзиночке из теста, попробуйте и вы навсегда полюбите этот вкуснейший десерт.
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Чем полезен желатин и что из него приготовить?
Желатин – частый гость на наших кухнях. Из чего его делают, чем он полезен и что вкусного приготовить с его помощью?
Вверх