Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Пхали из свеклы
Традиционная грузинская закуска готовится из различных продуктов – из фасоли, орехов, шпината, свекольной ботвы и др. Но, мы сегодня расскажем, как приготовить пхали из свеклы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15 минут | 5 |
Ингредиенты
- Капуста – 1/2 шт.
- Свекла – 2 шт.
- Грецкие орехи – 150 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 2-3 зуб.
- Кинза – 1 пучок
Способ приготовления
- Помойте и отварите капусту и свеклу до готовности.
- Грецкие орехи отправьте на 10 минут в духовку, чтобы они чуть просушились.
- В блендере или мясорубке измельчите свеклу, капусту и грецкие орехи.
- Следите за тем, чтобы все ингредиенты были измельчены до однородного состояния.
- Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под проточной водой и нарежьте мелкими кубиками.
- Кинзу промойте, обсушите и измельчите при помощи ножа.
- Чеснок раздавите ножом, а потом мелко нарежьте.
- В глубокой миске смешайте свеклу, орехи, капусту, лук, кинзу и чеснок. Должна получиться однородная масса, из которой затем мы будем лепить закуску.
- Сформируйте теперь небольшие шарики, аккуратно выложите их на тарелку. Сверху украсьте грецким орехом.
Пхали — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности.
Читай также: Постное шоколадное печенье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.