Вкусно и диетично: капуста в тесте

Для приготовления этого блюда вам понадобится минимум ингредиентов, а вот пользы и удовольствия будет много. Рекомендуем диетическое блюдо - капустный рулет.
Вкусно и диетично: капуста в тесте
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Капуста – 250 г
  • Мука – 150 г
  • Лук – 0,5 шт.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло – 50 г

Способ приготовления

  1. Шинкуем капусту, можно мелко или крупно, тут уже все зависит от ваших предпочтений.
  2. Лук режем полукольцами.
  3. Далее капусту и лук выкладываем на сковородку, добавляем пару чайных ложек соли и масла для жарки.
  4. Помешивая жарим до готовности.
  5. Теперь взбиваем яйцо с солью, добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
  6. Затем растираем муку с размягченным сливочным маслом, постепенно вливаем яйцо с молоком.
  7. Замешиваем тесто.
  8. Раскатываем тесто толщиной один сантиметр, или даже тоньше.
  9. Как Вам больше нравится.
  10. Выкладываем на раскатанное тесто уже немного остывшую капусту и заворачиваем тесто с начинкой в рулет.
  11. Концы рулета подогнуть и заколоть зубочистками.
  12. Теперь варим рулет.
  13. Чтобы  в процессе варки он не развалился,  можно его во что-то упаковать, например в марлю.
  14. Варим в  подсоленной воде 10-15 минут.

Как подавать

Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Пикантная капуста в конвертиках

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Как приготовит креветки: с чесноком и фетой
Вкусный и необычный способ приготовить креветки для всей семьи!
Освіжаючі бутерброди від Руслана Сенічкіна
Готуємо освіжаючі і одночасно поживні бутерброди з вершковим сиром, зеленню і огірком. Такі бутерброди з задоволенням будуть їсти діти, тому що ми зробимо їх у формі трикутника, кружечка і інших фігурок.
Салат «Морская фантазия»
Даже холодным зимним днем можно себя побаловать вкусным и полезным морским салатом. Для этого вам понадобятся креветки, руккола, зелень, миндаль, абрикосовый сироп, бальзамический уксус и приправы.
5 лучших секретов приготовления аппетитного форшмака
Как сделать так, чтобы приготовленный вами форшмак был не только очень вкусным, но и выглядел еще аппетитнее? Мы собрали для вас лучшие секреты, о которых вы, возможно, даже не догадывались.
Винегрет с зеленым горошком
Вы давно не готовили любимый всеми винегрет? Самое время это исправить! Вам понадобятся свекла, морковь, картофель, горошек, чеснок, соленые огурцы, соль и растительное масло.
Все материалы раздела
Бараньи ребрышки с медом по-мароккански
Бараньи ребрышки с медом по-мароккански
Ребрышки в таком маринаде получаются невероятно хрустящими и сочными, благодаря наличию различных ароматных специй, меда и апельсинового сока. Это блюдо подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.
5 идеальных дуэтов со свеклой
5 идеальных дуэтов со свеклой
Свекла очень полезный и вкусный овощ, но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.
Чечевичный суп с пастернаком и яблоком
Чечевичный суп с пастернаком и яблоком
Постный суп может быть вкусным, доказательством чему является рецепт чечевичного супа с пастернаком и яблоком. Вкусный, полезный и простой в приготовлении.
Рецепт вареників на Масляну від Руслана Сенічкіна
Рецепт вареників на Масляну від Руслана Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін у студії Сніданку 1+1 буде готувати доволі цікавий варіант вареників. Тісто для таких вареників готується універсальне, а начінки буде два варіанти: солона і солодка.
Как приготовит креветки: с чесноком и фетой
Как приготовит креветки: с чесноком и фетой
Вкусный и необычный способ приготовить креветки для всей семьи!
Как сделать стильный маникюр Омбре
Как сделать стильный маникюр Омбре
Маникюр, который называют и омбре, и деграде, и градиентом, в тренде уже не один сезон. И все потому, что выглядит он ярко и стильно. А для того, чтобы его сделать, необходимо использовать всего два лака.
Пирог к чаю всего из 2-х апельсинов
Пирог к чаю всего из 2-х апельсинов
Сочный и ароматный апельсиновый пирог с ярким, солнечным цветом, то что нужно в холодную пору! Непременно приготовьте этот простой и бюджетный пирог!
Как приготовить соус ragù alla bolognese
Как приготовить соус ragù alla bolognese
Настоящий соус болоньезе восхитит вас вкусом, цветом и ароматом. Его готовят из говяжьего фарша, сырого бекона (или сушеной панчетты), овощей, красного вина и молока, которое смягчит кислоту помидоров.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK