Вкусно и диетично: капуста в тесте

Для приготовления этого блюда вам понадобится минимум ингредиентов, а вот пользы и удовольствия будет много. Рекомендуем диетическое блюдо - капустный рулет.
Вкусно и диетично: капуста в тесте
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Капуста – 250 г
  • Мука – 150 г
  • Лук – 0,5 шт.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сливочное масло – 50 г

Способ приготовления

  1. Шинкуем капусту, можно мелко или крупно, тут уже все зависит от ваших предпочтений.
  2. Лук режем полукольцами.
  3. Далее капусту и лук выкладываем на сковородку, добавляем пару чайных ложек соли и масла для жарки.
  4. Помешивая жарим до готовности.
  5. Теперь взбиваем яйцо с солью, добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
  6. Затем растираем муку с размягченным сливочным маслом, постепенно вливаем яйцо с молоком.
  7. Замешиваем тесто.
  8. Раскатываем тесто толщиной один сантиметр, или даже тоньше.
  9. Как Вам больше нравится.
  10. Выкладываем на раскатанное тесто уже немного остывшую капусту и заворачиваем тесто с начинкой в рулет.
  11. Концы рулета подогнуть и заколоть зубочистками.
  12. Теперь варим рулет.
  13. Чтобы  в процессе варки он не развалился,  можно его во что-то упаковать, например в марлю.
  14. Варим в  подсоленной воде 10-15 минут.

Как подавать

Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Пикантная капуста в конвертиках

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Лососевые мешочки: оригинальное и вкусное украшение стола
Отличная закуска на любое празднество! Рекомендуем!
Картофельные оладьи с сыром и творогом
Вкусные картофельные оладьи с овсяными хлопьями станут отличной идеей для завтрака или обеда. Нежные, сливочные, поджаристые и хрустящие. Любимое блюдо для всей семьи!
Мясной салат с квашеной капустой
Такой салат вполне способен заменить второе блюдо для обеда или стать легким ужином.
Острый мясной салат на азиатский манер
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом не только насытит и согреет, но и приятно удивит. Отличная закуска для зимнего обеда!
Куриная печень в азиатском стиле от Жака Пепэна
Франко-американский шеф-повар не перестает удивлять простыми, но очень вкусными закусками из недорогих продуктов. В этом рецепте достаточно отварить субпродукты и поместить их в соус, который просто смешивается
Все материалы раздела
Как испечь горчичный хлеб в хлебопечке
Как испечь горчичный хлеб в хлебопечке
Что может быть вкусней домашней выпечки? Только проверенный рецепт вкусного горчичного хлеба. Такой хлеб очень просто приготовить в хлебопечке. Обязательно попробуйте!
Простые сырные лепешки на скорую руку
Простые сырные лепешки на скорую руку
Предлагаем вашему вниманию проверенный и быстрый рецепт сырных лепешек, которые наверняка понравятся вашим близким!
Соус «Салча» из сладкого перца по-турецки
Соус «Салча» из сладкого перца по-турецки
Салча - это густая паста из перца или помидоров. В Турции салча широко используется в приготовлении первых и вторых блюд.
Куриное филе с творогом и зеленью: красиво и вкусно
Куриное филе с творогом и зеленью: красиво и вкусно
Отличная идея для простого, но вкусного ужина. Если вам хочется приготовить что-то эдакое, но при этом потратить мало времени - рецепт как раз для вас
Суп томатно-сливочный с креветками
Суп томатно-сливочный с креветками
Этот простой и в то же время изысканный суп придется вам по вкусу.
Блюдо дня: картофельная запеканка с мясом в мулитиварке
Блюдо дня: картофельная запеканка с мясом в мулитиварке
Очень простая в приготовлении и очень вкусная запеканка! Возни с ней меньше, чем с обычными драниками – не нужно стоять у плиты и никаких жирных брызг. Получается сытно и вкусно!
Омикрон: 5 главных симптомов
Омикрон: 5 главных симптомов
Нетипичные признаки нового штамма Омикрон стоит знать, чтобы не спутать с простудой, гриппом и недомоганием
Пальмовое масло: что мы знаем о самом «нашумевшем»  масле в мире?
Пальмовое масло: что мы знаем о самом «нашумевшем» масле в мире?
Пальмовое масло — это растительное масло без вкуса и запаха, изготовленное из плодов масличной пальмы, которая растет в тропиках
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK