Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Обычный лаваш станет подспорьем при составлении новогоднего меню, если грамотно подобрать начинки.
Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Почти «Цезарь»

Ингредиенты

  • Листья салата – 200 г
  • Филе курицы – 200 г
  • Твердый сыр – 50 г
  • Грудинка – 50 г
  • Сухари или гренки – 80 г
  • Помидор или болгарский перец – 1 шт.
  • Соус «Цезарь» (или майонез) – 4 ст л.

Способ приготовления

  1. Нарезаем грудинку и обжариваем до хрустящего состояния. Мелко нарезаем мясо.
  2. Сухарики из белого хлеба слегка рубим, измельчая. Натираем на мелкой терке сыр.
  3. Смешиваем в большой миске все ингредиенты: листья салата, обжаренную курицу, мелко нарезанную грудинку, натертый сыр.
  4. Добавляем соус и перемешиваем. В центр лепешки или лаваша выкладываем получившуюся смесь и насыпаем сухарики.
  5. Заворачиваем и формируем рулет. Нарезаем его порционными кусочками.

С лососем и авокадо

Ингредиенты

  • Сыр сливочный – 150 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Листья салата – 3-4 шт.
  • Сок лимонный – по вкусу

Способ приготовления

  1. Авокадо очищаем от кожуры и достаем косточку.
  2. Нарезаем мякоть небольшим кусочками. Зелень моем. Листья салата рвем руками, зеленый лук мелко нарезаем.
  3. Тонкий лаваш смазываем сливочным сыром, выкладываем сверху кусочки авокадо и зелень.
  4. Сверху распределяем кусочки лосося и сбрызгиваем лимонным соком.
  5. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С крабовыми палочками

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 1 уп.
  • Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Твердый сыр – 100 г
  • Майонез

Способ приготовления

  1. Крабовые палочки нарезаем.
  2. Чеснок пропускаем через пресс.
  3. Зелень мелко нарезаем.
  4. Сыр натираем на мелкой терке.
  5. В мисочке смешиваем майонез с чесноком.
  6. Лист лаваша смазываем майонезной смесью, сверху посыпаем зеленью, сыром, выкладываем крабовые палочки.
  7. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С ветчиной

Ингредиенты

  • Сливочный сыр  – 200 г
  • Ветчина  – 200 г
  • Огурцы  – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезаем тонко огурцы и ветчину.
  2. Смазываем лаваша равномерно сливочным сыром.
  3. Выкладываем сверху ветчину и огурцы.
  4. Посыпаем зеленью, чеснок, пропущенный через пресс,  равномерно раскладываем сверху.
  5. Аккуратно заворачиваем рулеты в плёнку.
  6. И отправляем в холодильник на 1-2 часа. Затем нарезаем на порционные кусочки.

С имбирем и беконом

Ингредиенты

  • Филе курицы – 200 г
  • Листья салата – 200 г
  • Бекон или салями – 50 г
  • Кисло-сладкий соус – 4 ст.л.
  • Маринованный имбирь – 100 г
  • Кунжутные семечки – 50 г

Способ приготовления

  1. Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем в панировке до золотистой корочки.
  2. Ломтики бекона поджариваем также до золотистой корочки.
  3. На пласт лаваша выкладываем листья салата, курицу, бекон.
  4. Поливаем кисло-сладким соусом.
  5. Выкладываем кусочки маринованного имбиря.
  6. Посыпаем кунжутом и заворачиваем ролл.
  7. Нарезаем его порционными кусочками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Как приготовить сагудай из скумбрии
Сагудай - очень вкусный рецепт приготовления маринованной, немного пряной рыбы. Сагудай из скумбрии получается очень сытным и полезным.
Полезный и вкусный салат из помидоров и авокадо
Вкусный и полезный салат вы с лёгкостью приготовите из помидоров и авокадо!
Фаршированные помидоры на ужин
Простое, но очень вкусное блюдо с лёгкостью заменит полноценный ужин. Рекомендуем!
Овощной салат с тунцом
Вкусный, а главное сытный салат с тунцом будет отличным дополнением к основному блюду. Для его приготовления вам понадобятся также помидоры, огурцы, сладкий перец, чеснок, лимонный сок и специи.
Яйца, фаршированные оливками и анчоусами
Пикантное и очень простое блюдо, которое запомнится надолго!
Все материалы раздела
В помощь хозяйке: 6 полуфабрикатов, которые можно сделать дома
В помощь хозяйке: 6 полуфабрикатов, которые можно сделать дома
Не любите тратить много времени на ежедневное приготовление еды? Вас спасут заготовки из домашних полуфабрикатов!
Закусочные «лодочки»
Закусочные «лодочки»
Закусочные лодочки с начинкой из говядины будут украшением вашего стола. Отличный вариант блюда для приятного семейного обеда или ужина.
Манты с говядиной по-казахски
Манты с говядиной по-казахски
Для приготовления манты по казахскому рецепту вам понадобятся мука, вода, говядина, сало баранье, лук и специи. При том, что тесто готовится очень просто, манты получаются очень вкусными.
Запеченные помидоры c ароматными травами
Запеченные помидоры c ароматными травами
Один из лучших летних рецептов - запеченные помидоры с травами. Получается вкусно, ароматно и готовить просто. Идеально сочетается с макаронами!
Лимонад домашний - с мятой и медом
Лимонад домашний - с мятой и медом
Самый лучший и освежающий летний напиток - конечно же лимонад. Не забудьте добавить мяту и мед, это сделает ваш напиток еще вкусней!
Как приготовить сагудай из скумбрии
Как приготовить сагудай из скумбрии
Сагудай - очень вкусный рецепт приготовления маринованной, немного пряной рыбы. Сагудай из скумбрии получается очень сытным и полезным.
Полезный и вкусный салат из помидоров и авокадо
Полезный и вкусный салат из помидоров и авокадо
Вкусный и полезный салат вы с лёгкостью приготовите из помидоров и авокадо!
Фаршированные помидоры на ужин
Фаршированные помидоры на ужин
Простое, но очень вкусное блюдо с лёгкостью заменит полноценный ужин. Рекомендуем!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK