Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Обычный лаваш станет подспорьем при составлении новогоднего меню, если грамотно подобрать начинки.
Рулеты из лаваша: 5 вариантов праздничных начинок

Почти «Цезарь»

Ингредиенты

  • Листья салата – 200 г
  • Филе курицы – 200 г
  • Твердый сыр – 50 г
  • Грудинка – 50 г
  • Сухари или гренки – 80 г
  • Помидор или болгарский перец – 1 шт.
  • Соус «Цезарь» (или майонез) – 4 ст л.

Способ приготовления

  1. Нарезаем грудинку и обжариваем до хрустящего состояния. Мелко нарезаем мясо.
  2. Сухарики из белого хлеба слегка рубим, измельчая. Натираем на мелкой терке сыр.
  3. Смешиваем в большой миске все ингредиенты: листья салата, обжаренную курицу, мелко нарезанную грудинку, натертый сыр.
  4. Добавляем соус и перемешиваем. В центр лепешки или лаваша выкладываем получившуюся смесь и насыпаем сухарики.
  5. Заворачиваем и формируем рулет. Нарезаем его порционными кусочками.

С лососем и авокадо

Ингредиенты

  • Сыр сливочный – 150 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Листья салата – 3-4 шт.
  • Сок лимонный – по вкусу

Способ приготовления

  1. Авокадо очищаем от кожуры и достаем косточку.
  2. Нарезаем мякоть небольшим кусочками. Зелень моем. Листья салата рвем руками, зеленый лук мелко нарезаем.
  3. Тонкий лаваш смазываем сливочным сыром, выкладываем сверху кусочки авокадо и зелень.
  4. Сверху распределяем кусочки лосося и сбрызгиваем лимонным соком.
  5. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С крабовыми палочками

Ингредиенты

  • Крабовые палочки – 1 уп.
  • Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Твердый сыр – 100 г
  • Майонез

Способ приготовления

  1. Крабовые палочки нарезаем.
  2. Чеснок пропускаем через пресс.
  3. Зелень мелко нарезаем.
  4. Сыр натираем на мелкой терке.
  5. В мисочке смешиваем майонез с чесноком.
  6. Лист лаваша смазываем майонезной смесью, сверху посыпаем зеленью, сыром, выкладываем крабовые палочки.
  7. Сворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

С ветчиной

Ингредиенты

  • Сливочный сыр  – 200 г
  • Ветчина  – 200 г
  • Огурцы  – 1-2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарезаем тонко огурцы и ветчину.
  2. Смазываем лаваша равномерно сливочным сыром.
  3. Выкладываем сверху ветчину и огурцы.
  4. Посыпаем зеленью, чеснок, пропущенный через пресс,  равномерно раскладываем сверху.
  5. Аккуратно заворачиваем рулеты в плёнку.
  6. И отправляем в холодильник на 1-2 часа. Затем нарезаем на порционные кусочки.

С имбирем и беконом

Ингредиенты

  • Филе курицы – 200 г
  • Листья салата – 200 г
  • Бекон или салями – 50 г
  • Кисло-сладкий соус – 4 ст.л.
  • Маринованный имбирь – 100 г
  • Кунжутные семечки – 50 г

Способ приготовления

  1. Куриное филе режем на небольшие кусочки, обжариваем в панировке до золотистой корочки.
  2. Ломтики бекона поджариваем также до золотистой корочки.
  3. На пласт лаваша выкладываем листья салата, курицу, бекон.
  4. Поливаем кисло-сладким соусом.
  5. Выкладываем кусочки маринованного имбиря.
  6. Посыпаем кунжутом и заворачиваем ролл.
  7. Нарезаем его порционными кусочками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Салаты и закуски
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Немецкий колбасный салат
Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Все материалы раздела
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Дуже смачний салат із смаженої селери
Дуже смачний салат із смаженої селери
Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK