В ожидании уикенда: готовим необычный омлет-торт

В ожидании уикенда: готовим необычный омлет-торт

Ингредиенты

Яйца – 12 шт.

Грибы – 2 шт.

Колбаса (любая) – 50 г

Болгарский перец (можно замороженный) – 1/2

Салат Айсберг – ¼ шт.

Сыр Филадельфия – 6 ст. л.

Помидор – 2 шт.

Зелень петрушки, соль – по вкусу

Способ приготовления

Готовим начинку. Измельчаем грибы. Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем грибы до готовности.

Нарезаем 1/4 часть болгарского перца на кубики. Обжариваем болгарский перец на сковороде. Нарезаем мелко колбасу. Обжариваем чуть-чуть колбасу на сковороде.

Каждый слой омлета состоит из 2 яиц. Вбиваем 2 яйца в мисочку, добавляем щепотку соли, взбиваем. На сковороду перекладываем половину обжаренных шампиньонов. Заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой. Жарим на медленном огне.

Первый омлет готов. Перекладываем на тарелку.

Вбиваем 2 яйца в миску, добавляем щепотку соли, взбиваем вилочкой. Добавляем половину обжаренной колбасы. Перемешиваем. Наливаем второй омлет.

Готовим третий с болгарским перцем.

Три омлетных коржа готовы. Жарим еще три с оставшейся начинкой.

Мелко нарезаем салат Айсберг. Мелко нарезаем петрушку.

Собираем торт. Первый омлетный корж выкладываем на тарелку. Намазываем сыром Филадельфия. Посыпаем салатом Айсберг.

Нарезаем тонко колечками помидор. Выкладываем помидор сверху салата.

Накрываем вторым омлетным коржом. Смазываем сыром Филадельфия, посыпаем салатом Айсберг. Сверху колечки помидор. Накрываем третьим омлетным коржом. И так все коржи.

Последний слой намазываем сыром Филадельфия, посыпаем петрушкой. Украшаем помидорами.

Невероятно вкусно!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Праздничный салат "Весенняя поляна"
Вкусный сытный салат с говяжим языком, яйцами ветчиной, отварными яйцами, грибами и сыром будет настоящим украшением вашего праздничного стола. Особенно ваш салат будет выделяться если вы украсите его пчелками.
Закуски к празднику: французские булочки «Гужер»
Заварные булочки могут быть не только со сладким кремом, но и с пикантной начинкой. Попробуйте их приготовить, и вы будете в восторге.
Яичница «в рукаве»: лучшая идея для завтрака
Прекрасный вариант для семейного завтрака - приготовить яичницу с ветчиной в слоеном тесте. Просто, быстро и очень вкусно!
Рулетики из соленой сельди: украшение праздничного стола
В Германии это блюдо еще называется рольмопс и необычайно популярно среди местных жителей. Своё название блюдо получило из-за моды на мопсов — они отдалённо напоминали немцам их мордочки.
Рыбный паштет «Бюджетный эксклюзив»
Даже из обычной кильки можно сделать вкуснейший паштет!
Все материалы раздела
Бостонский салат по рецепту Жаклин Кеннеди
Бостонский салат по рецепту Жаклин Кеннеди
Изумительный бостонский салат из листьев салата, запеченной маринованной говядины, ветчины, сыра, с добавлением огурца и болгарского перца и заправленный соусом на основе майонеза и соуса Табаско.
Декупаж пасхальных яиц: 2 лучших способа
Декупаж пасхальных яиц: 2 лучших способа
Во время подготовки к пасхальным праздникам декор яиц является одной из самых животрепещущих тем. Ведь так хочется украсить яйца необычно. А поможет в этом использование салфеток и техника декупаж.
Салат «Тиффани»: 3 рецепта любимого блюда
Салат «Тиффани»: 3 рецепта любимого блюда
Во время подготовки праздничного меню - вспомните и о любимом многими салате с виноградом, тем более, что вариантов его приготовления - множество.
Говядина по-веллингтонски на праздничный стол
Говядина по-веллингтонски на праздничный стол
Говядина по-велингтонски это праздничное блюдо, которое готовится из говяжьей вырезки и запекается в слоеном тесте.
Праздничный салат "Весенняя поляна"
Праздничный салат "Весенняя поляна"
Вкусный сытный салат с говяжим языком, яйцами ветчиной, отварными яйцами, грибами и сыром будет настоящим украшением вашего праздничного стола. Особенно ваш салат будет выделяться если вы украсите его пчелками.
Блюда в чашке: 3 лучших рецепта-пятиминутки
Блюда в чашке: 3 лучших рецепта-пятиминутки
Есть блюда, которые можно готовить и без плиты, и кастрюли! Достаточно иметь в доме микроволновку и ваш обед будет готов за несколько минут.
Закуски к празднику: французские булочки «Гужер»
Закуски к празднику: французские булочки «Гужер»
Заварные булочки могут быть не только со сладким кремом, но и с пикантной начинкой. Попробуйте их приготовить, и вы будете в восторге.
6 интересных идей подачи салатов
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье. Красиво оформленные салаты ценны вдвойне, ведь они могут стать изюминкой вашего праздничного стола.
Вверх