Шаурма по-гречески: полезный вариант любимого блюда

Шаурма по-гречески это не только вкусно, но даже полезно! А если вы приготовите к ней соус - дзадзики, то такое сочетание понравится вам еще больше!
Шаурма по-гречески: полезный вариант любимого блюда
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 15 минут 3

Ингредиенты

  • Лаваш – 3 шт.
  • Свинина (можно заменить курицей) – 500 г
  • Масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • Специи (перец черный, острый красный, паприка, орегано, кориандр, сухой чеснок) – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук – 1/4 шт.
  • Листья салата – 3 шт.
  • Картофель – 3 шт.

Способ приготовления

  1. Нарезаем мясо соломкой поперек волокон. Маринуем мясо. Специи, черный перец, соль, сушеный чеснок. Перемешиваем. Оставляем мариноваться 1 час.
  2. Очищаем картофель и нарезаем соломкой. Салфеткой высушиваем картофель.
  3. Обжариваем картофель в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
  4. Готовый картофель вынимаем на тарелку с салфеткой, солим.
  5. На сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем, обжариваем мясо до готовности. 
    Для соуса дзадзики:
    Йогурт – 125 мл
    Масло оливковое – 1 ч.л.
    Петрушка – по вкусу
    Чеснок – 1 зубчик
    Соль – по вкусу
    Огурец (можно заменить авокадо) – 1 шт.
  6. Теперь приготовим соус. Натираем на мелкой терке огурец.
  7. Откидываем огурец на сито, чтобы стекла лишняя влага.
  8. Выкладываем йогурт в высокую посуду. Выдавливаем зубчик чеснока, солим. Добавляем мелко нарезанную зелень и отжатый огурец. Перемешиваем. Соус готов.
  9. Помидоры и лук нарезаем колечками.
  10. Смазываем лаваш соусом.  
    Чтобы шаурма была вкуснее, лист лаваша перед тем, как добавить начинку, можно нагреть на сухой сковородке.
  11. Выкладываем листья салата, дольки помидора.
  12. Сверху мясо, лук, добавляем картофель и соус.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу же! Приятного аппетита! 

Читай также: А-ля шаурма: быстрый рецепт такоса

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из арбуза и огурцов
необычный и свежий салат, который удивит не только сочетанием продуктов, но и вкусом!
Слабосоленое филе сельди с луком
Сельдь по этому рецепту всегда получается превосходной и аппетитной! Рекомендуем!
Завтрак выходного дня: яичница «в облаках»
Этот вариант яичницы может стать альтернативой обычной глазунье. Приготовьте вкусный и сытный завтрак из яиц, бекона, с добавлением лука и зелени.
Закусочный «Наполеон» с картофельно-грибной начинкой
Да, «Наполеон», но не сладкий, как мы привыкли, а закусочный, с ароматной картофельно-грибной начинкой, вкусно, аппетитно и совершенно ново!
Яичные котлеты
Очень вкусные, нежные котлетки из яиц. Они относятся к рецептам о здоровом и правильном питании, в них много полезных свойств. Обязательно рекомендуем приготовить!
Все материалы раздела
Фанта в домашних условиях
Фанта в домашних условиях
Готовить такой напиток очень просто, а получится он намного вкуснее, чем магазинный!
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Валентина Хамайко взялася реалізовувати казкові рецепти. Сьогодні вона приготує сливовий пудинг з казки Льюїса Керролла "Аліса в країні чудес". Дивіться, як приготувати казковий десерт в сюжеті.
Польская диета
Польская диета
Польские диетологи считают, что добиваться быстрых результатов в максимально сжатые сроки неприемлемо. Вес нужно сбрасывать постепенно, иначе мало того, что все «сброшенное» вернется сторицей.
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Легкий, вкусный и быстрый десерт, который порадует всю семью без исключения!
Как правильно варить рис
Как правильно варить рис
Варить рис довольно просто, но есть ряд нюансов и особенностей, которые всегда необходимо учитывать.
Крылышки «Угоди мужу»
Крылышки «Угоди мужу»
Сочно, вкусно и даже «копчено» – это мясо, приготовленное с черным чаем!
Мясо в соевом соусе
Мясо в соевом соусе
Чтобы приготовить вкусное мясо - его обязательно нужно замариновать. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте к ужину вкусную свинины.
Печенье с курагой и йогуртом
Печенье с курагой и йогуртом
Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу.
Вверх