Прекрасная идея для чудесного семейного ужина - нежная баранья грудинка в хрустящей панировке. Для приготовления этого блюда вам понадобится простой набор ингредиентов.
Шаурма по-гречески: полезный вариант любимого блюда
Шаурма по-гречески это не только вкусно, но даже полезно! А если вы приготовите к ней соус - дзадзики, то такое сочетание понравится вам еще больше!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Лаваш – 3 шт.
- Свинина (можно заменить курицей) – 500 г
- Масло оливковое – 2-3 ст.л.
- Специи (перец черный, острый красный, паприка, орегано, кориандр, сухой чеснок) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 1/4 шт.
- Листья салата – 3 шт.
- Картофель – 3 шт.
Способ приготовления
- Нарезаем мясо соломкой поперек волокон. Маринуем мясо. Специи, черный перец, соль, сушеный чеснок. Перемешиваем. Оставляем мариноваться 1 час.
- Очищаем картофель и нарезаем соломкой. Салфеткой высушиваем картофель.
- Обжариваем картофель в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
- Готовый картофель вынимаем на тарелку с салфеткой, солим.
- На сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем, обжариваем мясо до готовности.
Для соуса дзадзики:
Йогурт – 125 мл
Масло оливковое – 1 ч.л.
Петрушка – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Огурец (можно заменить авокадо) – 1 шт. - Теперь приготовим соус. Натираем на мелкой терке огурец.
- Откидываем огурец на сито, чтобы стекла лишняя влага.
- Выкладываем йогурт в высокую посуду. Выдавливаем зубчик чеснока, солим. Добавляем мелко нарезанную зелень и отжатый огурец. Перемешиваем. Соус готов.
- Помидоры и лук нарезаем колечками.
- Смазываем лаваш соусом.
Чтобы шаурма была вкуснее, лист лаваша перед тем, как добавить начинку, можно нагреть на сухой сковородке.
- Выкладываем листья салата, дольки помидора.
- Сверху мясо, лук, добавляем картофель и соус.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу же! Приятного аппетита!
Читай также: А-ля шаурма: быстрый рецепт такоса
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Для приготовления этого рыбного салата вам понадобятся: белая рыба, в идеале судак, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук, сметана и зелень по вкусу.
Вкусный салат по-сианьски - изысканное и свежее блюдо.
Карпаччо - традиционное итальянское блюдо, которое готовят из говяжьей вырезки. Это ресторанное блюдо вполне можно приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.
Руслан Сеничкин пропонує рецепт страви, яку можна приготовити, не порушуючи постави, - це бутерброди з буряком. Страва дуже легка і готується з недорогих продуктів.
Не нужно быть великим кулинаром, чтобы удивить гостей таким шедевром. И продукты для закуски нужны самые что ни есть доступные.
Как приготовить: видео
Самая лучшая закуска - рулетики с ветчиной и сыром. Готовятся быстро и также быстро разлетаются. Отличный вариант закуски не только для праздничного стола.
Выпечка
Для приготовления пшеничного хлеба на опаре вам понадобятся несколько видов муки, закваска, сухие дрожжи, масло и соль. Попробуйте приготовить хлеб по этому рецепту в хлебопечке.
Вторые блюда
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Салаты и закуски
Вкусный и эффектный салат из курицы на 8 марта - можно подать в бокалах или верринах.
Первые блюда
Суп-пюре из свеклы выходит не менее вкусным, чем другие супы с кремовой консистенцией и к тому же такой суп может стать альтернативой борщу.
Первые блюда
Нежный, легкий морковный супчик со сливками – это то, что нужно в жаркий летний денек! А еще это традиционное блюдо колумбийцев.
Здоровье
С наступлением весны приходит время выйти из спячки. Когда каждый из нас ощущает некоторую тяжесть, чувствует себя вялым — самое время взбодрить свой организм и оживить предпочтения в еде.
Как приготовить: видео
У далекій Америці батько з сином вирішили зробити найсмачніші в світі булочки. Вони експериментували кілька місяців, і в результаті у них вийшли булочки-равлики з ніжною сирною помадкою.