Закусочные тарталетки с грибами и курицей

Ароматные и невероятно вкусные корзиночки из слоеного теста с мясо-грибной начинкой, станут прекрасной закуской на любом праздничном столе. Готовится это блюдо просто, а получается очень аппетитным! Рекомендуем!
Закусочные тарталетки с грибами и курицей
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20 минут 12

Ингредиенты

  • Куриное филе – 400 г
  • Грибы – 200 г
  • Тесто слоеное – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сельдерей (стебель) – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Тимьян – 1 ч. л.
  • Вино (сухое) – ¼ ст.
  • Сливки – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок

Способ приготовления

  1. Отвариваем куриное филе и мелко нарезаем.
  2. Лук, чеснок, грибы, морковь и сельдерей промываем под проточной водой. Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем кубиками, а чеснок измельчаем. Морковь, сельдерей и грибы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. 
  3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его и высыпаем измельченный лук. Жарим его в течение 3-5 минут.
  4. К луку добавляем измельченные сельдерей и морковь. Тушим еще 5 минут.
  5. В сковородку добавляем измельченный чеснок и грибы. Жарим еще 5 минут.
  6. К овощам добавляем измельченное филе и вино. Жарим 15 минут.
  7. В сковородку наливаем сливки и тушим все еще 5 минут, чтобы смесь стала густой.
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  9. Из слоеного теста вырезаем большим стаканом кружочки. Каждый кружочек защипываем с четырех сторон, чтобы получились небольшие «корзиночки», в которые выкладываем начинку.
  10. Значительно облегчит процесс приготовления корзиночек наличие формочек для кекса: кружочки слоеного теста просто выкладываем в них и запекаем вместе с начинкой.
  11. Ставим блюдо в духовку на 15-20 минут.

Как и с чем подавать

Готовые корзинки выкладываем на тарелки и подаем к столу со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Читай также: Тарталетки с икрой мойвы: рецепт Руслана Сеничкина

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Салаты и закуски
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Пекінська капуста давно увійшла в наш зимовий раціон. Вона смачна, дієтична і досить бюджетна. А чи ви знаєте, як її потрібно готувати?
Цибуляники із соусом
А ви знали, що овочеві оладки можна готувати з цибулі?
Все материалы раздела
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Картофельные зразы с яйцом
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK