Готовимся к Новому Году: салат «Шуба» королевская

Ингредиенты

• Картофель – 3 шт.
• Скумбрия копченая – 400 г
• Лук – 1 шт.
• Креветки (варено-мороженые) – 300 г
• Яйцо – 2 шт.
• Крабовые палочки – 240 г
• Кукуруза – 200 г
• Морковь – 2 шт.
• Майонез – 100 г
• Йогурт – 100 г

Способ приготовления

1. Морковь и картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры.
2. Картофель отвариваем до готовности и нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке.
3. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем.
4. Лук очищаем от шелухи и измельчаем.
5. С кукурузы сливаем воду, креветки и крабовые палочки размораживаем. Крабовые палочки мелко нарезаем.
6. Скумбрию отделяем от кожи и нарезаем мелкими кубиками.
7. Готовим соус: смешиваем майонез и натуральный йогурт.
8. Салат выкладываем на блюдо слоями: сначала размещаем картофель, затем – скумбрию, лук и креветки, потом – яйца, крабовые палочки и кукурузу.
9. Завершаем салат слоем тертой моркови. Каждый слой смазываем соусом.
10. Сформированный салат украшаем на свой вкус.

Как и с чем подавать