Закуска «Соблазн вегетарианца»

Закуска «Соблазн вегетарианца»

Ингредиенты

Свиная мякоть - 200 г
Говяжья вырезка - 300 г
Филе курицы - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец сладкий болгарский - 2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука для обваливания - 3 ст ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для обжарки - 5 ст ложек
Помидор - 2-3 шт
Сыр любой твердый - 100 г

Способ приготовления

С вымытого мяса удаляем все жилки и дважды пропускаем через мясорубку. Очищаем лук и нарезаем как можно мельче.
Сладкие перцы (лучше брать красные – овощной сюрприз тогда будет ярче) вымываем, удаляем плодоножки и семена, нарезаем небольшими кубиками.
Мясной фарш солим и перчим, добавляем лук и перемешиваем. Затем добавляем нарезанный кубиками болгарский перец, яйцо и снова перемешиваем.
Смачиваем руки в холодной воде, чтобы фарш не прилипал, и начинаем формировать небольшие круглые котлетки. Обваливаем их в муке.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем котлетки с обеих сторон до образования румяной золотистой корочки. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Лучшие летние рецепты: кабачковый торт с творогом и вялеными помидорами
Не знаете, что приготовить из кабачков? Тогда возьмите на заметку рецепт нежнейшего кабачкового торта. Родные обязательно попросят добавки.
Весенний салат "Авангард" в чашечках из краснокочанной капусты
Этот витаминный салат, по-весеннему разноцветный и яркий - шикарное дополнение к блюдам из мяса и рыбы. Рекомендуем!
Пряное сало, вареное в пакете - необычный рецепт
Аппетитное домашнее сало с мягкой шкуркой приготовленное по этому рецепту получается таким вкусным и ароматным, что заставит забыть про любую диету!
Смотрим футбол: ТОП-7 вкусных, легких и быстрых закусок
Финал Лиги Чемпионов состоится в субботу, 26 мая. По этому поводу предлагаем подборку рецептов классических пивных закусок — для тех, кто решил выпить пива и посмотреть футбол дома.
Когда гости на пороге: овощи-гриль, запеченные на адыгейском сыре
Гости вот-вот окажутся на пороге, и вы не знаете, что приготовить? Предложите сочную закуску из овощей-гриль и сыра. На ее приготовление уйдет всего 15 минут.
Все материалы раздела
Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Первые блюда - это основа правильного питания, а также отличная еда для любого времени года. К летним первым блюдам - особые требования: они должны быть сытными, легкими, с сезонными овощами. Именно такие мы и подобрали для вас.
73
Пусть все удивятся: яблочный пирог "Поляна роз"
Пусть все удивятся: яблочный пирог "Поляна роз"
Пирог с роскошными яблочными розочками прекрасный способ разнообразить привычную выпечку, особенно она будет актуальна на праздничном столе.
176
Насколько хорошо вы знаете современный этикет? (тест)
Насколько хорошо вы знаете современный этикет? (тест)
Этот познавательный тест точно определит, можно ли вас пускать в высшее общество.
97
Пикатный гарнир: зеленое ризотто со щавелем и сельдереем
Пикатный гарнир: зеленое ризотто со щавелем и сельдереем
Советуем приготовить это невероятно вкусное блюдо! Такое весеннее, яркое и витаминное, оно украсит собой даже праздничный ужин.
63
10 ярких идей для украшения капкейков
10 ярких идей для украшения капкейков
Готовим не только вкусно, но и красиво!
150
Как посадить аир в своем саду: виды, сорта и правильный уход
Как посадить аир в своем саду: виды, сорта и правильный уход
Наверняка многие из нас встречали это растение, гуляя возле водоемов. Оказывается, эффектный аир запросто можно высадить и у себя на дачном участке.
162
Ужин по-гречески: запеченная курица с помидорами и маслинами
Ужин по-гречески: запеченная курица с помидорами и маслинами
Очень легкое, сочное блюдо получается по этому рецепту. Обязательно приготовьте к ужину, это невероятно вкусно!
367
Хозяйке на заметку: как правильно сушить растения
Хозяйке на заметку: как правильно сушить растения
Укроп, петрушка, пионы и чайная роза - одинаковым ли способом их сушат? Обо всех особенностях заготовки трав и цветов для кулинарных или медицинских целей расскажет эксперт Наталья Подлесная.
202
Вверх