Салат «Муравейник»

Ингредиенты

• Творог домашний - 80 г
• Сметана - 30 г
• Соус чесночный - 30 г
• Огурец - 80 г
• Куриная грудинка копченая - 80 г
• Зеленый лук - 20 г
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Творог разминаем вилочкой, добавляем сметану, перемешиваем и прибавляем к творожной массе чесночный соус (или любой другой соус на майонезной основе), соль и черный перец и размешать.
2. Отдельно натираем огурцы на крупной терке, а копченую куриную грудку нарезаем соломкой.
3. Зеленый лук измельчаем. 
4. Формируем салат при помощи салатного кольца, но можно и в обычном салатнике, следующим образом: слой огурцов, слой творожной массы.
5. Гарнируем блюдо копченой грудкой и огурцами. Верх посыпаем зеленым луком. 

Как и с чем подавать

Подавайте к мясным блюдам. Приятного аппетита! 

Читай также: Салат из слив с редиской и приправой из апельсина и петрушки