Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь» нежное и вкусное блюдо, которое можно подать и на праздник и в обычный день.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 35 минут | 2 |
Ингредиенты
- Кабачок - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Крупа манная - 3 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сыр - 100 гр
- Фарш - 100 гр
- Лук - 2 шт
- Болгарский перец - 1 шт
- Грибы - 50 гр
Способ приготовления
- Кабачок натираем на крупной терке, добавляем яйцо, муку, солим и перчим по вкусу.
- Перемешиваем, чтобы получилось тесто как на блины.
- Из этой массы выпекаем 3 блинчика.Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекаем до конца.
- Готовим начинку: лук нарезаем кубиками и слегка поджариваем 2-3 мин, затем добавляем нарезанный полукольцами болгарский перец.
- Еще жарим пару минут, чтобы перец стал мягким.
- Снимаем с огня и перекладываем в миску к фаршу, добавляем маринованные грибочки, солим и перчим по вкусу (можно добавить мелко нарезанный укроп).
- На кабачковые блинчики выкладываем начинку и сворачиваем рулетиками, которые затем выкладываем на смазанный растительным маслом противень, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 200° С духовку на 5-10 мин.
Как и с чем подавать
Готовые рулетики выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Читай также: Пудинг из кабачков «Нежнее шелка»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.