Салат «Графський» з куркою і гранатом: простий рецепт

Завдяки незвичному поєднанню продуктів, нескладному приготуванню та доступності інгредієнтів, "Графський" став улюбленцем багатьох. Смачний і ситний, цей салат можна готувати і до недільного обіду, і до святкового столу.
Салат «Графський» з куркою і гранатом: простий рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
30 хвилин 30 хвилин 8

Ингредиенты

  • Куряче філе відварне - близько 400 м;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
  • Картопля варена - 4 шт.;
  • Яйця курячі варені круто - 3-4 шт.;
  • Варений буряк середнього розміру - 1 шт.;
  • Чорнослив - близько 250 г;
  • Горіхи очищені грубо мелені (волоські або фундук) - 1 склянка;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Майонез або густої несолодкий йогурт;
  • Бальзамічний оцет натуральний;
  • Гранат і зелень для оформлення.

Способ приготовления

  1. Очистити цибулю, нарізати  кільцями, замаринувати в бальзамічний оцеті протягом 15 хвилин, промити.
  2. Чорнослив запарюємо окропом, через 10 хвилин виймаємо кісточки, зливаємо воду і нарізаємо дрібно. 
  3. Змішуємо мариновану цибулю із дрібно нарізаною вареною картоплею і викладаємо перший шар.
  4. По верху промазуємо майонезом (спочатку виконуємо сітку, потім - лопаткою, також промазуємо і інші шари). 
  5. Другим шаром викладаємо варене м'ясо, нарізане тонкими, короткими смужками. Промазуємо майонезом. 
  6. Третім шаром викладаємо натертий на крупній тертці буряк, змішаний із чорносливом, меленими горіхами, часником і майонезом. 
  7. Четвертий шар - мелкорублені варені яйця. Промазуємо майонезом.
  8. Прикрашаємо зернами гранату та горіхами (можна викласти їх суцільно) і гілочками зелені. 
  9. Шари можна міняти місцями на власний розсуд. 

З чим подавати

Подавати можна і як самостійну страву, і як доповнення до святкового столу. Перед тим, як куштувати, салат варто охолодити.

Читай также: Закуски к новогоднему столу-2019: подборка от SMAK.UA


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Cалат "Соломка"
Еще один простой, но очень вкусный рецепт зимнего салата будет как никогда актуален. Вам понадобятся кукуруза, колбаса, огурец, яйца и майонез.
Салат с кукурузой и зеленым горошком
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из кукурузы и яиц, заправленный майонезом, будет как никогда кстати, когда у вас совершенно мало времени для готовки.
Салат «Семицветик»
Простой в приготовлении, вкусный и полезный салат из капусты, консервированной кукурузы, огурца, сладкого перца, сельдерея и яиц не займет у вас много времени в приготовлении, а понравится абсолютно всем.
Куриный рулет в лаваше
Куриный рулет в лаваше это отличный вариант блюда, которое можно подавать и к праздничному столу и взять с собой в качестве перекуса. Для его приготовления вам понадобятся лаваш, куриное филе, морковь, яйца.
Все материалы раздела
Татарский десерт талкыш калве
Татарский десерт талкыш калве
Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Цукаты из имбиря или как приготовит засахаренный имбирь
Для укрепления иммунитета и похудения используются цукаты из имбиря. А приготовить их можно и дома.
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
На Крещенский Сочельник: пирог из спаржи и сыра
В Бабий вечер принято придерживаться постного меню. Несладкий пирог со спаржей прекрасно подходит для завтрака в этот день.
Кухонные новинки: формы для печенья в виде животных
Кухонные новинки: формы для печенья в виде животных
Самое вкусное печенье - приготовленное дома своими руками. А чтобы процесс приготовления был веселым - заготовьте заранее формы для печенья и подключите ваших детей.
Курица по-сицилийски в маринаде
Курица по-сицилийски в маринаде
Для приготовления курицы по сицилийскому рецепту вам понадобится приготовить маринад, на основе кефира и с добавлением чеснока. Заинтригованы? Тогда скорее готовить!
Суп куриный с кукурузой
Суп куриный с кукурузой
Очень вкусный нежный куриный суп с кукурузой легко и быстро готовить. Именно то, что нужно, когда времени на приготовление обеда совсем мало. Сохраняйте и готовьте!
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Мини-пироги с яблочной начинкой
Мини-пироги с яблочной начинкой
Вкусные мини-пироги с яблоками - замечательная идея десерта к чаю на завтрак!
Вверх