Закуска из авокадо и курицы

Необычная, низкокалорийная закуска - украсит не только ваш стол, но и поднимет настроение!
Закуска из авокадо и курицы
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 25 минут 5

Ингредиенты

  • Авокадо - 1 шт.
  • Пекинская капуста - 1 шт.
  • Филе курицы - 450 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло - 2 ст.л.
  • Перец горошком - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления

  1. В глубокую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Забрасываем промытое куриное филе. Добавляем соль, порезанный на несколько частей очищенный лук, морковь, нарезанную кружочками. Готовим на среднем огне 10-15 минут до готовности.
  2. За 3-4 минуты до конца варки добавляем лавровый лист и перец горошком. Филе используем для нашего салата, а бульон оставляем для других блюд. Вынимаем филе из бульона, охлаждаем.
  3. Тщательно промываем пекинскую капусту, обсушиваем и нарезаем небольшими по размеру ломтями.
  4. Авокадо разрезаем на две половины, удаляем косточку, снимаем кожуру и нарезаем тоненькими пластинками. Сбрызгиваем лимонным соком, чтобы сохранить цвет мякоти. На листья подготовленной пекинской капусты выкладываем ломтики авокадо.
  5. Нарезаем филе поперек волокон средними, одинаковыми по размерам кубиками и выкладываем на авокадо. 

Как и с чем подавать

Поливаем маслом. Подаем к столу как салат. 

Читай также: Диетический салат с мидиями и авокадо

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Салат «Пикантный"
Такой салат однозначно понравится всем любителям пикантных блюд, ведь перец чили придаст особую изюминку салату из баклажанов, помидоров и моцареллы.
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем любую капусту, но особенно эффектно будет смотреться краснокочанная.
«Трио»: котлеты из мясного ассорти
Помимо трех видов мяса котлеты входит копчёный шпик и сало. Это превращает обычное блюдо в праздничный вариант.
ТОП-5 необычных рецептов тушеной капусты
Тушеная капуста – одно из самых популярных блюд с этим овощем, которое нравится одновременно своей простотой и по истину королевским вкусом.
Секреты приготовления креветок
Эктор Хименес-Браво рассказал любимый рецепт приготовления креветок и соуса к ним.
Все материалы раздела
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Многие любят японскую кухню и неоднократно готовили суши самостоятельно. Мы собрали для вас подборку лучших кухонных гаджетов для приготовления суши, с которыми приготовление будет лишь в удовольствие!
Яблочно-лимонный кисель
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Для приготовления мясного рулета, который вы можете подать к праздничному столу, вам понадобятся фарш, яйца, лук и специи. При подаче не забудьте добавить веточки зелени.
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем.
Салат «Пикантный"
Салат «Пикантный"
Такой салат однозначно понравится всем любителям пикантных блюд, ведь перец чили придаст особую изюминку салату из баклажанов, помидоров и моцареллы.
Яйца, запеченные в картофельных шкурках
Яйца, запеченные в картофельных шкурках
Хотите приготовить оригинальную закуску, но при этом, чтобы набор ингредиентов был простым? Яйца, запеченные в картофельной кожуре - изумительная и в тоже время простая закуска.
Картофель, запеченный под сыром от Дмитрия Танковича
Картофель, запеченный под сыром от Дмитрия Танковича
Актер, сценарист, продюсер и телеведущий Дмитрий Танкович рассказал, как быстро и просто приготовить вкусную запеченную картошку с сыром.
Быстрый кекс в микроволновке
Быстрый кекс в микроволновке
Рецепт быстрого и простого десерта всегда кстати! Обязательно попробуйте приготовить этот удивительно вкусный и простой кекс в микроволновой печи. Уверены, вам понравится такой быстрый рецепт.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK