Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
15-20 минут |
4-5 порций |
- Кабачок - 1 шт.
- Мука пшеничная - 50 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Майонез - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Кабачки порезать кружочками 1-2 мм толщиной.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Обвалять каждый кусочек в муке и выложить на разогретую сковородку.
- Обжаривать на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
- Приготовить чесночный соус: 1-2 зубчика чеснока пропускаем через пресс.
- Добавляем соль, перец и майонез по вкусу.
- Все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем слой жареных кабачков и смазываем его чесночным соусом.
- Проделываем эту операцию со всеми кабачками.
Как и с чем подавать
Даем немного постоять и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Читай также: Омлет с кабачками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.