Салат из курицы с гранатовыми зернами: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Филе курицы - 1-2 шт.
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец -
• Мед - 1 ст.л.
• Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
• Соус соевый - 2 ст.л.
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Зерна граната – 50-70 г
• Шпинат – 150 г

Способ приготовления

1. Шпинат вымойте, удалите стебли. 
2. Очистите зерна из граната. 
3. Замаринуйте нарезанное полосками куриное филе в смеси соли, перца, соевого соуса, меда и дижонской горчицы.
4. Дать постоять в течение получаса.
5. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
6. Смешать в салатнице листья шпината.
7. Добавить жареную курицу и гранатовые зерна.
8. Полейте оливковым маслом и приправьте по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавайте салат с любым гарниром: картофельным пюре, кашами, тушеным топинамбуром. 

Приятного аппетита!

Читай также: Треугольнички с курицей и грибами - разлетаются мгновенно!