Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5 минут |
30 минут |
2 |
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Куриное филе - 500 г
- Пшеничная мука - ½ стакана
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - ½ стакана
- Панировочные сухари - ½ стакана
- Куриное филе нарежьте ломтиками 3 см, посолите, поперчите.
- Яйца разбейте в миску, взбейте до однородной консистенции.
- Обваляйте кусочки филе в муке.
- Обмакните кусочки филе, обваленные в муке, в яйцо.
- Запанируйте в сухарях.
- В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Выложите запанированные кусочки курицы на сковороду. Растительное масло должно полностью покрывать наггетсы.
- Обжарьте ломтики филе. Делать это со всех сторон и до золотистой корочки!
- Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Как и с чем подавать
Подавайте с кетчупом или соусом тартар.
Читай также: Курица на шампурах с муссом из петрушки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.